Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера.... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... Солена сьомга Направи си самИнтересно е да отбележим, че истинската сьомга е червена на цвят само когато си хвърля хайвера. Но после тя загива и как я ловят, докато е червена, не ми е ясно. Иначе месото й е бяло.... Да си опушим сами сланинаСланината се опушва на пушек от стърготини и се съхранява на прохладно място, където няма влага.
Преди да опушите сланината, я нарежете на парчета. Те могат да бъдат под формата на квадрат или правоъгълник.... Как сами да си опушим месоКогато месото се опушва, топлината е ниска и месото се приготвя бавно, за да се гарантира отличен резултат и автентичен вкус. Ето как да си опушите месо в няколко лесни стъпки.... Сьомга с портокалиДобавете всички останали съставки (с изключение на бадемите), разбъркайте и сложете сьомгата да се маринова за около 20 минути (10 минути от двете страни).... Сьомга в кошничкиСложете дафиновия лист, зърната черен пипер, магданоза и сьомгата в тиган и сипете вода, колкото да покрие леко сьомгата.
Щом водата кипне намалете огъня и задушете сьомгата за 5 минути.... Сьомга в беконЛимоновата кора се настъргва, лимонът се изцежда. Рибата се разрязва на парчета и се осолява.
Всяко парче се обвива плътно в тънко парче бекон. Нарежда се в намазана с мазнина тава.
Полива се със сока от лимона и... Сьомга с аспержиУвийте аспержите с 2 или 3 парчета сьомга и ги залейте със соса.... Сьомга с шафранов сосВ случая моето филе е 2.5-3 см. в най-дебелата си част, а аз предпочитам да остане крехко, а не твърде препечено и сухо. Ако вашата сьомга е по-тънка, редуцирайте времето.
Поднесете печената рибка докато е топла.... Сьомга с портокалов сосОставете на по-слаб огън да се посгъсти.
Върнете филетата в тигана и хубаво ги оваляйте в соса.
Поднесете с резен портокал, пресен розмарин и малко от соса.
Добър апетит с цитрусово настроение!... Сьомга с бял пиперНарзваме рибата на подходящи парчета.
С помощта на четка я намазваме от всички страни със зехтин.
Посоляваме и поръсваме с бял пипер, той има по-деликатен вкус и не се натрапва на окото.
В силно сгорещен тефлонов... Сьомга с гъбен сосВ мазнината от рибата сложете да се запържи първо лука, след малко и гъбите и когато и те са готови добавете сол, черен пипер, брашно и последно, след като и брашното (важно е да бъркате енергично, за да не стане на буци)... Маринована сьомга с магданозНарежете сьомгата на подходящи парчета.
Посолете я и я оставете за около час, за да си поеме от солта.
Измийте солта и мариновайте рибата със зехтина и лимонов сок.... Сьомга с оризови спагетиСьомгата изпържва за по 4 мин.от страна. Оставя се на кухненска хартия да се отцеди.
Оризовите спагети приготвяме по указанията на пакета. В тиган запържваме зеленчуците, които предварително сме нарязали на ленти.... 
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашно сирене
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Солена сьомга Направи си сам
Да си опушим сами сланина
Как сами да си опушим месо
Сьомга с портокали
Сьомга в кошнички
Сьомга в бекон
Сьомга с шафранов сос
Сьомга с портокалов сос
Сьомга с бял пипер
Маринована сьомга с магданоз
Сьомга с оризови спагети
