Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Коприва с булгурОставя се да къкри на слаб огън до пълното абсорбиране на течността. Накрая се посолява.
Копривата с булгур е готова....
23 Март
Коприва с киноаКопривата се почиства и попарва. Изважда се от водата и се нарязва.
В сгорещено олио се запържват нарязаните зеленчуци. Добавя се доматеното пюре, измитата киноа и копривата....
06 Април
1
Коприва с оризИзмийте почистената коприва и сложете да се бланшира за 10-тина минути в кипяща и подсолена вода. След това я изплакнете под студена вода и я отцедете....
02 Юли
Коприва с лещаОставете да се свари напълно и добавете нарязаната коприва заедно с накълцания магданоз.
Изключете котлона и оставете копривата с леща да къкри на изключен котлона....
18 Май
2
Коприва с яйцаСварете почистената коприва в подсолена вода за 10-тина минути. Изсипете в гевгир, за да се отцеди.
В 2 с.л. масло се разбърква брашното, прибавя се млякото и се сварява за 5 минути....
03 Май
1
Коприва с чесънПочистваме копривата и я попарваме, след което веднага отцеждаме водата. Попарената коприва слагаме да се вари във вряла подсолена вода, докато омекне и водата поизври....
15 Септ.
Коприва с картофиКопривата се почиства, измива се няколко пъти с гореща вода, нарязва се на ситно, залива се с малко количество вряща подсолена вода и се слага на огъня да заври....
15 Ноем.
Коприва с орехиСварената коприва се разбърква.
Брашното се запича на сух тиган, слага се копривата, обръща се няколко пъти, сипва се червения пипер и след него млякото....
27 Февр.
Коприва с оризКопривата се изчиства и се попарва с гореща вода, след което се нарязва на ситно.
Вари се със зехтина и ситно нарязания праз, както и измития ориз....
12 Април
Джуркана коприва с яйцеКъм задушения лук се прибавя копривата.
Кипва се и се слага постепенно и при непрекъснато бъркане около чаша царевично брашно, следете си гъстотата, брашното може да варира....
26 Март
Панирана коприва с галетаПотопете стрък коприва в галетата, след това в яйцето и изпържете до златист загар.
Отцедете пържената коприва върху хартия.
Панираната коприва с галета е готова....
20 Април
2
Супа коприва с оризСлед това режем копривата с ножица директно в тенджерата. Овкусявам със сол и оставям да се свари оризът и картофът на тих огън....
12 Дек.
Коприва с пресен лукКопривата се почиства, измива се и се наръсва със сол.
Остава се да престои 1 час, след което отново се измива.
Нарязва се на ситно заедно със зеления лук и се задушава в олиото....
03 Януари
Домашна коприва с оризПочистваме и измиваме копривата с топла вода. Режем я на ситно. Прибавяме копривата при останалите зеленчуци и заливаме с топла вода.
Добавяме ориза и оставяме да къкри на слаб огън до готовност....
23 Ноем.
Джуркана коприва с орехиПочистваме и измиваме копривата, след което я накълцваме. В тенджера с вряща и подсолена вода слагаме копривата да ври около 7 минути....
21 Януари
Вкусна коприва с оризИзчистите и измийте копривата. Нарежете я и я добавете при лука.
Наситнете магданоза и копъра и ги добавете към останалите продукти....
30 Март
5
Коприва с елда (гречка)Попарвам копривата.
Нарязвам и задушавам лука, добавям копривата, слагам червен пипер.
Разбърквам и наливам вода, щом заври водата, слагам елдата.
Подправям със сол на вкус и сух и стрит гьозум за аромат....
28 Март
Панирана коприва с бираИзмиват се връхчетата от коприва и последователно се панират в сместа, която е приготвена от яйцата, брашното и бирата.
Сместа трябва да е с гъстотата на боза....
15 Януари
1
Джуркана коприва с девесилПри непрестанно бъркане се добавя копривата, посолява се и се вари до сгъстяване. Девесилът се нарязва на ситно и с него се поръсва ястието с коприва....
02 Април
Коприва с пролетни подправкиПочистената и измита коприва се посолява и се оставя да престои. След 1 час се измива отново. Нарязва се на ситно заедно с лука и се задушава в растителното масло....
25 Септ.
Коприва по нашенскиВзимаме малка тенджера и слагаме около 200 мл вода и брашното, бъркаме го, за да стане гладка гъста каша и добавяме към копривата....
26 Януари
Коприва на фурнаТрябва да остане малко вода .Преди поднасяне може да поръсите запеканката със сирене или да я поднесете с домашно кисело мляко.
Копривата на фурна е вкусна и полезна....
28 Февр.