Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Луканка с дивечово месоМесото се нарязва на парчета и се овкусява с посочените подправки. Оставя се да преседи с тях едно денонощие.
И след това се смила на кайма. Премесва се добре поне 2 пъти и е готова за пълнене....
13 Януари
Луканка за вегетарианциЗавиваме готовите луканки в хартия за печене и съхраняваме до 2-3 седмици на тъмно и прохладно място.
Вкусна луканка за вегетарианци, която можем да поставяме в различни вегетариански сандвичи....
03 Юли
Гювечета с луканка и сиренеБоднете по една люта чушка и запечете гювечетата с луканка и сирене за още 15-20 минути в загрятата фурна без капак до апетитно зачервяване....
30 Май
Пица с луканка и сметанаПодредете луканката, аз обичам да слагам и тънки кръгчета лук, посолете леко при нужда и поръсете с кашкавала. Полейте вече течната сметана отгоре и пухнете да се пече до апетитен загар....
25 Юли
Пица с луканка и чушкиНарязваме луканката. Почистваме и измиваме червената чушка, след което я режем на филийки.
Настъргваме кашкавала. Нареждаме парчетата луканка и чушка.
Покриваме обилно с настъргания кашкавал....
25 Юни
Домашна кълцана луканка с празМесото се накълцва. Омесва се с подправките.
Празът се нарязва на ситно и се омесва добре с месото.
Месото престоява 24 часа, като се разбърква 2-3 пъти.
Пълни се в черва....
11 Януари
1
Сандвич с луканка и кашкавалХлебчето се разрязва отстрани.
Слага се майонеза и кетчуп. Нареждат се луканката, кашкавалът, доматите, краставиците, картофките.
Добавя се малко зеле на тънки ивици и се посолява....
29 Февр.
3
Пица с луканка и маслиниНарязваме луканката и я подреждаме, слагаме маслинките, настъргваме кашкавала, поръсваме с чубрица и слагаме на 2-3 места по малко масло.
Слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност....
27 Февр.
Домашна луканка с телешко месоМесото и сланината се смилат на месомелачка на едра решетка. Разпределят се равномерно подправките върху каймата и хубаво се омесва.
Покрива се плътно и се оставя на прохладно место....
22 Февр.
Пица с луканка и гъбиОмесва се меко тесто. Разточва се. Разстила се в намазнена тава. Маже се с доматено пюре.
Поръсва се със ситно нарязан лук, гъби, луканка и царевица. Отгоре се настъргва кашкавал и се пече във фурна на 200 градуса....
18 Февр.
Бутерки с луканка и кашкавалОт остатъците от тестото нарежете ленти и украсете солените кошнички, така че плънката да не се вижда.
Бутерките с луканка и кашкавал са много вкусни!...
07 Февр.
Гювечета с луканка и картофиЛуканката се обелва от обвивката, нарязва на тънко и се подрежда в глинения съд. Отгоре се нарязват на тънко парченца кашкавал....
06 Март
Фритата с луканка и чушкиВ тиган се загрява олио и запържваме нарязана на ленти чушка, добавят се нарязани тънко парчета луканка за минута и сипваме яйчена смес....
27 Ноем.
Домашна луканка по селскиНапълнените парчета връзваме здраво и надупчваме с игла, за да се отстрани събралия се въздух.
Нареждаме луканките на пръчка и ги закачаме на сухо и проветриво място. Сушенето на луканката трае от 30 до 60 дни....
28 Януари
Домашна луканка от свинскоМесото /смляно/ се омесва добре с подправките.
Преседява 24 часа, като през това време се омесва няколко пъти, за да се овкуси добре.
Пълнят се в черва и се оставят да съхнат....
24 Януари
Луканка от червено цвеклоЗа луканката:
За рецептата използвах чопър, но може да се използва и месомелачка. Слагат цвекло, беленото слънчогледово семе и изсушените домати. Смилат се докато е нужно....
21 Януари
Домашна луканка на грилМесото и сланината се смилат на едра решетка.
Каймата се обърква със всички подправки, покрива се плътно и се оставя на студено за няколко дни като всеки ден се обърква наново....
03 Февр.
1
Пълнени гъби с луканка и кашкавалПодреждат се в поднос пълнените гъби с луканка и кашкавал върху измитите и подсушени листа маруля.
Бон Апети!...
04 Април
Принцеси с ананас, луканка и кашкавалНамазват се филийките с маслото, разрязват се шайбите ананас всяка на две и се разпределят по филийките.
Отгоре се нареждат парченцата нарязана тънко луканка и се поръсва с настъргания кашкавал....
06 Дек.
Лесно гювече с луканка и картофкиСледващият ред е от нарязана луканка и чушка. Залейте гювечетата със сметана, сложете по един резен домат, останалата шунка.
Завършете с настърган кашкавал. Сложете капачетата им и ги пъхнете във фурната....
04 Окт.
1
Кето пица с луканка и гаудаПо желание може да се настърже още гауда или кашкавал.
Кето пица с луканка и гауда е чудесен избор, ако спазвате кето диетата....
22 Февр.
Солена торта с луканка и маслиниАз нарязах кашкавал на пръчици, луканка и чушка, намазах тортата с майонеза отгоре и подредих чушките, луканката и кашкавала. Добър апетит. Солената торта трябва да стегне в хладилник....
28 Ноем.
Пица с луканка и цели яйцаНарежете другия домат на резени, а чушката на по-големи парчета, поставете ги тук-там между луканката....
17 Април