Курбан с агнеКарантията на агнето се измива добре, нарязва се и се сварява в подсолена вода. В част от мазнината се задушава нарязаният лук и подправките.
Добавя се оризът и малко бульон от варенето на дреболиите....
Курбан с пилешко месоНарежете лука на дребно и го задушете до омекване в половината масло. Добавете нарязаното на ситно пилешко месо, запържете за крако и добавете нарязания на кубчета морков.
Залейте продуктите с 6 ч.ч. гореща вода, посолете...
Шилешки курбан с карантияОвкусява се със сол, зърна черен пипер и 2 листа дафинов лист за аромат.
Прибавя се нарязана предварително сварена карантия и оставяме да поври заедно за 30 минути.
Курбанът се сервира горещ. Добър апетит!...
Курбан как се готви?Символичното принасяне в жертва на животното, от което се готви курбан-чорбата, има за цел да измоли нещо от бог или някой светия, за да го омилостиви....
Курбан по ГрудовскиНарежете го на порционни парчета и залейте със студена вода
Сложете го да се вари и отпенвайте.
Измитите овчи карантии също сварете до омекване, нарежете ги и ги добавете към месото....Курбан от агнешки вратЕто една любима рецепта за курбан чорба - лесна и вкусна.
Вратът се измива добре и се слага в дълбока тенджера да се вари на тих огън поне няколко часа.... Курбан от овче месоВарете курбана до увиране на зеленчуците, като внимавате да не се разварят.
Курбанът от овче месо е готов.... Агнешки курбан за здравеСервираме курбана горещ, като първо се загребва с черпак от дъното с месото, после се сипва малко чорба и накрая малко от мазното отгоре. Така се сипва по нашенски.
Добър апетит, бъдете здрави!... Курбан от Ярешко месоАко ни се вижда постен курбанът, добавяме малко олио. Към края на сваряването на месото добавяме и солта.
Вари се около час или час и половина в зависимост от месото.... Курбан от шилешко месоВарете курбан чорбата до готовност - около 2 часа.
Поднесете с люто, ако обичате.
Курбанът от шилешко месо е готов.... Шилешки курбан с карантия и лукИзважда се главата лук и се прибавят дреболиите. Курбанът се сервира с люта чушка, чесън и оцет, с които се подправя богато.... Курбан за здраве от СливенскоКогато заври, огънят се намалява и се оставя да къкри на тих огън около 2 часа или докато месото омекне.
Отново прецеждаме самия бульон. Поставяме в дълбока чиния с няколко късчета месо.... Как се прави курбан за дъждЖертвеното животно се коли от по-младите мъже, а месото се готви там, където е заклано животното.
Когато населението се събере, ходжата чете молитва за дъжд, която също наричат ямур дувасъ.... Овнешки курбанКогато месото омекне, добавяме нарязаната на парчета чушка варим още 15 - 20 мин овнешката курбан чорба. След като е готово, подправяме с джоджена овнешкия курбан.... Бял курбанТук е моментът, когато се слага сол на вкус и курбанът се вари до сваряване на картофите.
Белият курбан се поднася топъл и може да се подправи с оцет.... Курбан манджаТрябва да поври малко с месото и манджата се маха.
Курбан манджата е готова.... Бистър курбанСервирайте курбана горещ.
Бистрият курбан е готов.... Агнешки курбанМесото се нарязва на дребни парчета, залива се със студена вода и се вари. Когато започне да омеква, се добавя измитият ориз. Чорбата се посолява на вкус и се досварява.... Курбан чорбаСлед 10 минути се прибавят нарязаните на кубчета картофи. След като картофите омекнат, се прибавят ситно нарязаните домати и чесънът.... Шилешки курбанКурбан чорбата се готви около 2 часа.
Върви с пресен домашен хляб.
Шилешкият курбан е готов.... Курбан шаранБележка: Продуктите за плънката зависят от големината на рибата. Рибата за курбан трябва да е цяла с главата. Костите не се изхвърлят, а се запазват. Заравят се или се изгарят.... Рибен курбанАко плънката е в повече напълнете главата на рибата и напълнете издълбани пресни домати /както аз направих в случая/.
Метнете рибата да се пече на 200 градуса в началото и после намалете на 180-150 градуса.... Ярешки КурбанУточнение: Ако месото ви е по крехко и няма достатъчната мазнина, добавете малко олио, докато се вари курбанът.... 
Курбан по Грудовски
Курбан от агнешки врат
Курбан от овче месо
Агнешки курбан за здраве
Курбан от Ярешко месо
Курбан от шилешко месо
Шилешки курбан с карантия и лук
Курбан за здраве от Сливенско
Как се прави курбан за дъжд
Овнешки курбан
Бял курбан
Курбан манджа
Агнешки курбан
Курбан чорба
Шилешки курбан
Курбан шаран
Рибен курбан
Ярешки Курбан
