Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Трахана с яйцаНастъргват се на ренде и отново се оставят да изсъхнат.
Траханата се съхранява в платнена торба....
02 Януари
9
Трахана с пастърмаСлед това се добавя траханата, разбърква се и се оставя да ври още около 20 мин. докато се сгъсти малко....
28 Февр.
Трахана с кисело зелеИзмийте траханата и я залейте със студена вода в съотношение 1:5. Кипнете и варете на тих огън до омекването ѝ.
Добавете задушеното зеле, разбъркайте добре и варете до готовност на траханата....
13 Юли
Трахана с кисело млякоБулгурът и траханата се слагат в тенджера и се долива вода, да покрие съдържанието с 3 пръста над него. Престоява така 30 мин.
Вари се на среден огън, докато омекне траханата....
28 Май
Родопска трахана в мултикукърПрибавя се накълцаният лук, пастърмата, нарязана на парчета, червен пипер, чубрица, джоджен и малко олио. Завиваме плътно капака на нашата трахана и настройваме на същата програма за 90 минути....
08 Януари
Супа трахана с кускусВ една голяма тенджера слагаме малко мазнина и сухата смес трахана и запържваме за около една минута, докато излезе ароматът на траханата....
08 Март
Трахана по родопскиЧубрицата се слага цяла.
В отделен съд поставяме мазнината, лука и червения пипер и оставяме да се запържат.
След като сме оставили да се свари траханата и е готова, се добавя и запръжката....
30 Април
Трахана с мляко и яйцаТази трахана е мокра трахана и се поставя на студено място, за да се прекъсне процеса на маята - с помощта на солта и студеното време няма да втасва....
04 Окт.
Домашната трахана на бабаСъхраняваме домашната трахана на баба в буркани с капак и така може да издържа цяла година.
Когато решите, вземаме малко трахана, разбъркваме с малко вода и добавяме във вряща вода и правим попара обикновено....
24 Юли
2
ТраханаТраханата се вари до готовност, а 10 минути преди да се свали от котлона се прави запръжката от мазнината, лукът и червения пипер. Към готовата трахана се добавя запръжката....
08 Ноем.
ТраханаТраханата се вари до готовност, а 10 минути преди да се свали от котлона се прави запръжката от мазнината, лукът и червения пипер. Към готовата трахана се добавя запръжката....
08 Ноем.
Домашна траханаДоливат се три водни чаши топла вода и се оставя да заври. Тогава вече се добавя и набъбналата трахана като се разбърква постоянно....
13 Януари
Трахана кашаГотовата домашна трахана прибирате в буркани с винтови капачки и оставяте на студено място. Може да се консумира за около една година, не си променя вкуса....
17 Април
Гръцка ТраханаВаренето на супата отнема около 40 минути, но зависи от самата трахана - трябва да се получи с консистенция на крем супа. Ако не се е сварила все още към края, долейте още бульон и бъркайте....
20 Ноем.
Как се меси гладко тесто?При замесване на тесто се образува глутен, който спомага за равномерното разпределение на газовете, отделяни от маята. Това създава необходимите условия за печене на порест и пухкав хляб, с други думи – вкусен хляб с...
18 Дек.
Кипърска супа ТраханаПри непрекъснато бъркане прибавете сухата Трахана и варете на умерен огън до сгъстяване.
Ако искате да се улесните, накиснете Траханата предварително във вода за половин час....
18 Септ.
Трахана със сиренеТраханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката вода....
01 Юни
2
Домашна мокра траханаНа следващия ден разбъркваме траханата и я оставяме да втаса отново. Всичко се повтаря 3 дена.
На третия ден вечерта прехвърляме мократа трахана в буркани и слагаме по малко мазнина отгоре....
15 Март
Трахана със сиренеТраханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката вода....
01 Юни
2
Лео Меси: Няма да се откажа!Един от най-добрите футболисти на всички времена Лео Меси няма намерение да се откаже. Въпреки че законът е против него, той продължава да вярва в себе си и правотата си.
Лионел Меси и неговият баща получиха 21 месеца...
07 Юли
Турска трахана (тархана) чорбаТурската супа се оставя да къкри на слаб котлон, като периодично се разбърква. Готви се около 20 минути или докато се сгъсти.
Турска трахана (тархана) чорба е много вкусна....
28 Май