Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара
29 Септ.
Така се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
Колко време се пече погача?Колко време се пече погача?
10 Януари
Не използвайте функцията " вентилатор", така рискувате да я изсушите прекалено много. Започне ли да прегаря, може да я покриете с фолио или бяла хартия за печене....
Колко време се пече агнешко?Колко време се пече агнешко?
23 Април
Най-вкусното агнешко печено се получава, когато агнешкото месо се пече на ниска температура (около 170 градуса) за по-продължително време, като това време се определя според големината на парчето месо и съдържаща се мазнина...
Колко време се пече пилеКолко време се пече пиле
21 Юни
4
Когато печете пиле, трябва да знаете за колко време то ще стане съвсем крехко и кожата му ще се превърне в ароматна, златиста и хрупкава. Готовността на пилето, което се пече, се определя, като се прободе месото с вилица...
Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)Картофи Fondant (Топящи се картофи на фурна)
11 Дек.
2
Картофите се обелват и срязват през средата на големи кубчета....
Топящи се картофи на фурна със самардалаТопящи се картофи на фурна със самардала
29 Окт.
3
Пекат се около 30 минути, като се разбъркват на двайстата, за да не залепнат....
Пилешки крилца с топящи се картофки на фурнаПилешки крилца с топящи се картофки на фурна
23 Януари
Наливаме бирата, слагаме алуминиево фолио и печем 30 мин в загрята на 250 градуса фурна в долната част. На 30 минута махаме фолиото и качваме на средата на фурната за още 15 мин или до зачервяваме на месото....
Кое месо колко време се печеКое месо колко време се пече
10 Март
Предварителната обработка на месото изисква то да се промие бързо на течаща вода, като парчето трябва да е цяло. Ако е нарязано то губи ценни сокове и намалява хранителната си ценност. Във френската кухня миенето е заменено...
Как се пече цяло парче месоКак се пече цяло парче месо
10 Март
2
Месото, изпечено на цяло парче, не само е изключително вкусно, но е и ястие, което се сервира в съответстващ съд и с правилно подбрана гарнитура, която обогатява вкуса му. В кухнята на много народи има рецепти за печене...
Мика Стоичкова се пече преди заминаванетоМика Стоичкова се пече преди заминаването
14 Август
Мика Стоичкова, която успя през последните дни да ядоса много хора, отмаря на луксозен черноморски курорт, преди да се завърне отново в САЩ, за да покаже уменията си на дизайнер там. Брюнетката подразни много хора с...
Печена пъстърва на фурнаПечена пъстърва на фурна
17 Септ.
6
Фолиото се отстранява и рибите се запичат още 5 минути само на горно печене или на грил. Пъстървата се поднася със салата по избор, поръсена обилно с магданоз....
Печена Кокошка на ФурнаПечена Кокошка на Фурна
13 Март
Кокошката почистете, измийте и поръсете със малко сол, червен пипер и подправката за пиле. Натрийте хубаво със масло и поставете в тава или плаке. Сипете останалото масло с вода около 2 ч ч. Покрийте със алуминиево фолио...
Печена каракуда на фурнаПечена каракуда на фурна
13 Март
След това намалете фурната на 180 градуса и махнете хартията. Полейте рибата с останалото олио, а отстрани долейте 1-2 лъжици топла вода. Печете още около 5-6 минути, като поливайте със соса от печенето....
Печена кокошка на бутилкаПечена кокошка на бутилка
02 Март
Доливаме 1 ч.ч. вода, посоляваме на вкус и печем в умерена фурна за около 1 час....
Печена яребица на жарПечена яребица на жар
08 Август
Нарежете сланината на тънки филийки и покрийте с тях корема гърдите на яребицата. Увийте с канап, за да не изпаднат. Печете яребицата около половин час на слаба жар или скара....
Печена тиква на локумчетаПечена тиква на локумчета
30 Януари
2
Поръсва се с захарта/според вкуса, може да се намали или увеличи грамажа/ и се залива с водата. Поставя се във фурната на 220 градуса и се пече тиквата до извиране на водата и остане на мазнина....
Печена сьомга на скараПечена сьомга на скара
09 Окт.
Печената сьомга на скара е готова....
Печена сланина на скараПечена сланина на скара
08 Юни
Сланината се нарязва на филии, като кожата не се маха. Поръсва се от всички страни с черен пипер, кимион и ситно нарязан пресен чесън....
Печена скумрия на скараПечена скумрия на скара
25 Февр.
16
Рибата се срязва през средата на две и се почиства. Поръсваме със сол, черен пипер и малко олио. Скарата се загрява, намазва се с парче сланина и нареждаме рибата. Печем скумрията от двете страни до зачервяване....
Печена Юрдечка на ФурнаПечена Юрдечка на Фурна
07 Ноем.
Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 90 минути. От време на време се обръща и се маже с маринатата, в която е престояла....
Риба печена на керемидаРиба печена на керемида
29 Май
Сместа се разпределя върху предварително загряни специални керемиди, добре намазнени, и отгоре се разпределят рибите. Рибата на керемида се изпива във фурната и се поднася с резенчета лимон....
Питка, печена на сачПитка, печена на сач
11 Дек.
Пече се до приятен загар от двете страни....
Печена щука на скараПечена щука на скара
26 Окт.
Филетата се измиват и подсушават. Наръсват се с подправките и се потапят за два часа в прясното мляко. След това се отцеждат от него, поръсват се с галета и се изпичат на добре намаслена скара до готовност....
Печена риба на фурнаПечена риба на фурна
15 Ноем.
Затворете добре тавата с алуминиево фолио и сложете рибата да се пече за 1 и 1/2 часа (може и по-малко). Извадете внимателно изпечената риба....
Печена Царевица на СкараПечена Царевица на Скара
14 Юли
Сложете я да се пече на барбекю за около 20 минути - периодично я обръщайте и мажете отново с този сос. Печената Царевица на Скара е много вкусна....