Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
20 Април
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
06 Юли
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....
25 Окт.
Така се прави домашно краве маслоЕто така се прави домашно краве масло - вече и вие може да си го приготвите....
20 Май
1
Панировка за цацаПриготвяме панировката от разбитите белтъци, брашното, водата, олиото и солта.
Потапяме рибата в панировката и пържим в олио....
25 Март
4
Панировка за пилеПилешкото се овалва последователно в брашното, яйцата с бира и корнфлейкса с картофено пюре.
Пържи се в силно сгорещена мазнина и се отцежда върху решетка, под която има кухненска хартия....
16 Ноем.
6
Панировка за байганетиПарченцата сиренца се овалват първо в брашно, след това в панировката и се пържат в сгорещена мазнина....
09 Януари
4
Панировка за байганетиПарченцата сиренца се овалват първо в брашно, след това в панировката и се пържат в сгорещена мазнина....
09 Януари
4
Панировка за пилеПилешкото се овалва последователно в брашното, яйцата с бира и корнфлейкса с картофено пюре.
Пържи се в силно сгорещена мазнина и се отцежда върху решетка, под която има кухненска хартия....
16 Ноем.
6
Панировка за цацаПриготвяме панировката от разбитите белтъци, брашното, водата, олиото и солта.
Потапяме рибата в панировката и пържим в олио....
25 Март
4
Пъстърва в панировка с пармезанВсяка риба се топва в разбитите яйца, след това в панировката, после отново се потапя в яйцата и още веднъж - в панировката. Рибите се пържат в загрято олио до златиста коричка от двете страни....
02 Юни
Пилешко с панировка с галетаСипете галетата в купа. В друга купа сложете соса. Поръсете с натрошения бульон, лука и чесъна.
Разполовете всяко пилешко филе и го натъркайте с приготвената одеве марината.
Оставете го така 1 час. След това оваляйте...
27 Окт.
Панировка за пържени тиквичкиЯйцата се разбиват и се добавя оцета.
Разбъркват се с брашното до получаване на гъста каша.
Нарязаните тиквички се овалват последователно в кашата и в галетата и се пържат в силно сгорещена мазнина....
14 Ноем.
Панировка за пържени тиквичкиЯйцата се разбиват и се добавя оцета.
Разбъркват се с брашното до получаване на гъста каша.
Нарязаните тиквички се овалват последователно в кашата и в галетата и се пържат в силно сгорещена мазнина....
14 Ноем.
Тиквички с панировка в еър фраерТази процедура повторих 4-ри пъти, докато приготвя всички тиквички с панировка във фраера....
09 Май
Дроб в панировка от копърДробът се почиства от сухожилията, нарязва се на порционни парчета.
За да стане дробът възможно най-крехък, може да се поръси с щипка или две сода бикарбонат и да престои 1-2 часа. Копърът се нарязва на ситно....
03 Окт.
Стек с панировка от кафеПриготвя се сос песто, като пармезанът, кедровите ядки, зехтинът, босилекът и чесънът се пасират.
Телешкото се реже на стекове с дебелина 15 милиметра. Начукват се и се поръсват със сол....
14 Април
Скариди с панировка от пармезанСкаридите се топват в разбитите яйца, след това се овалват в панировката и се слагат в тава, постлана с хартия за печене. Пекат се 3 минути на 220 градуса, обръщат се и се пекат още 4 минути....
23 Април
Хек с царевична панировка и картофена салатаПрави се смес от царевичните брашно и грис, солта и пипера. Пържат се от двете страни в загрятото масло.
Ястието се поднася с настъргана лимонова кора, резени лимон и картофената салата....
17 Март