Как се прави перлена захарПредлагам две рецепти, едната е на Люси Евтимова и другата е моя и гарантирам, че по този начин италианките, когато нямат на разположение в момента такава си я правят набързо у дома....
Как се прави шарена солКак се прави шарена сол - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове.
Смелете всички посочени подправки с помощта на мелачка.
Посочено е, че солта е по желание....
Как се прави мляко от лимецКак се прави мляко от лимец? В следващата рецепта ще научите целия процес.
Накиснете лимеца в половин литър вода и оставете да престои така поне 2 часа....Свинско шкембе в пикантен сосСваляме от огъня соса, който се е сгъстил, добавяме доматеното пюре, горчицата и ситно нарязаните кисели краставички. Слагаме свареното шкембе в соса и го разбъркваме добре.... Телешко шкембе с доматен сос яхнияВръща се шкембето вътре, добавят се доматеният сос и подправките и яхнията се задушава около 30-35 минути на тих огън.
Преди поднасяне са поръсва със ситно нарязан свеж магданоз и настърган кашкавал.... Как се прави шкембе чорбаДори нашите баби са я правили по стара народна рецепта, която днес не е тайна и всеки може да изненада семейството си с това невероятно вкусно ястие.... Чеснов сосТози сос се поднася към варено и нарязано на парчета червено цвекло или към студено варено месо.... Чеснов сосТози сос се поднася към варено и нарязано на парчета червено цвекло или към студено варено месо.... Как се прави вкусна шкембе чорбаКак се прави вкусна шкембе чорба?
И така нека да започнем нашето кулинарно приключение с необходимите продукти за любимата ни шкембе чорба.... Чеснов сос (Айоли)Нарежете на парченца хляба, напръскайте го с прясното мляко и оставете да попие.
Обелете и накълцайте чесъна на едро и заедно с хляба и около 1/4 ч.л. сол го намачкайте в хаванче.
След това разбийте чесновата паста... Домашен чеснов сосПрибавя се 1 с.л. олио. Всичко това отново се разбърква добре.
Оставя се да престои за 1 час в хладилник.... Млечно чеснов сосРазбийте млякото със зехтина, добавете счукания чесън, сол, черен пипер, разбийте до еднородна смес.... Доматено-чеснов сосСлед това се пасират заедно със сметаната, сиренето, подправките, скълцания чесън и разтвореното в малко студена вода нишесте.
Върнете доматено-чесновия сос на котлона и бъркайте, докато се сгъсти леко.... Лесен чеснов сосТози чеснов сос е изключително подходящ за пълнени чушки и зеленчуци - патладжани, пържени тиквички и т.н.... Лек чеснов сосПоднесе лекия чеснов сос в красива сосиера със стрък пресен копър или магданоз.
Прекрасна идея за вкусен сос за зеленчуци!... Класически Чеснов СосРазбъркайте добре до получаване на хомоген сос.
Този Класически Чеснов Сос е подходящ за пълнени чушки и други зеленчуци - патладжани, тиквички и други.
Страхотен сос за зеленчуци!... Млечно чеснов сосРазбийте млякото със зехтина, добавете счукания чесън, сол, черен пипер, разбийте до еднородна смес.... 
Как се прави мляко от лимец
Така се прави домашно краве масло
Италианско шкембе в доматен сос
Свинско шкембе в пикантен сос
Телешко шкембе с доматен сос яхния
Как се прави шкембе чорба
Чеснов сос
Как се прави вкусна шкембе чорба
Чеснов сос (Айоли)
Домашен чеснов сос
Млечно чеснов сос
Доматено-чеснов сос
Лесен чеснов сос
Лек чеснов сос
Класически Чеснов Сос
