Месена баница с мая, сирене и яйцаНамажете частта на кората, която е в тавата с 2-3 с.л. мазнина и поставете предварително приготвената плънка от разбитите яйца и натрошеното сирене, смесени добре....
Домашно краве сирене с маяНа другия ден разрязваш домашното краве сирене на по-големи парчета и го слагаш в тава, в която си приготвил саламура....
Пухкава питка със сирене и маяТака оформена, питата се оставя покрита с кърпа за 20-ина минути.
След това се намазва с жълтък и олио, поръсва се сусамът и се пече на 180°C за около 40 минути.
Пухкавата питка със сирене и мая е готова....
Тутманик със сирене и суха маяКъм него прибавяме суха мая, захар и брашно. С бъркалка разбъркваме хубаво и оставяме да се активира маята, като завиваме купата с фолио....
Как се прави домашно крема сиренеМоже да го оставите и за осем часа, ако искате домашното сирене да бъде по-гъсто.
Щом е готово, може да овкусите с подправки по избор.
Ето как се прави домашно крема сирене....Колко мая се слага на домашното сирене?На другия ден се премахва тензухът и сиренето се подсолява и се премества в хладилник.
С домашно сирене може да приготвите различни вкусотии като:
- разядки със сирене;
- панирано сирене;
- печено сирене.... Пирожки с мая и сиренеЗагрява се олио в дълбок тиган и пържим пирожките от всички страни до златисто на умерен огън, за да не останат вътре сурови. Пухкави и вкусни!
Пирожките с мая и сирене са страхотни.... Кравай с мая и сиренеСлед това натрошаваме сиренето. Разделяме тестото на четири части, оформяме формата на кравай, като в него слагаме от сиренето. Печем в умерена фурна около 30 минути.... Питка с мая и сиренеЩом питката с мая и сирене е готова, намазва се с малко масло и се покрива с кърпа за 10 минути, за да остане мека.
Добър апетит!... Сиренки с маяВ средата слагаме 1 с.л. натрошено сирене и притискаме краищата на кората.
Така оформените сиренки редим в заслана с хартия за печене тава на разстояние и оставяме да втасат.... МаяМаята, която сме свикнали да използваме толкова често при приготвянето на тесто за пици или питки, е биологичен продукт от концентрирана маса от дрожди от вида Saccharomyces cerevisiae. Маята е позната от дълбока древност... Автентична баница с мая и сиренеМажете корите с част от мекото масло и поръсвате с натрошено сирене (което предварително сте разделили на 3 части) и ги редите една върху друга.
Най-горната кора не мажете с масло и не поръсвате сирене.... Пухкав Тутманик с Мая и СиренеВсяка част се точи на правоъгълна кора, може и с ръце да се раздърпа. Намазва се с олио /по-добре е с масло/, ръси се част от едро натрошеното сирене и кората се навива на руло.... Солени палачинки с мая и сиренеПрибавяме натрошено краве сирене (3-4 с.л.), разбъркваме и оставяме тестото да втаса на топло.
Когато е готово, изпичаме палачинки в намазан с мазнина тиган.... Солен кейк с мая и сирене.) , бакпулвер (1 к.л.) и натрошено сирене (150 г по-твърдо).
Разбъркваме сместа и постепенно, лъжица по лъжица, прибавяме бяло брашно, колкото е необходимо, да получим гъсто и лепкаво тесто.... Солени бухтички с мая и сирене.), мая суха (1 к.л.), сол (1 к.л.) и захар (1 щипка). Наливаме олио (1 с.л.), вода (2 к.ч.) и продължаваме да разбъркваме.
Прибавяме разбито яйце (1 бр.) и натрошено сирене (5-6 с.л.).... Пирожки със суха мая и сиренеСипете в широката част натрошено сирене и завийте на руло. Намажете с вода или разбит белтък. Оформете и останалите пирожки по същия начин.
Изпържете до готовност пирожките със суха мая и сирене.... Честито! Мая Манолова се омъжиМая Манолова, омбудсманът на републиката, се врече във вечна вярност на приятеля си Ангел Найденов. Новото щастливо семейство съчетава любовта и политиката по идеален начин.
Мая и Ангел са заедно от години. Двамата... 
Как се прави домашно крема сирене
Колко мая се слага на домашното сирене?
Пирожки с мая и сирене
Кравай с мая и сирене
Питка с мая и сирене
Сиренки с мая
Мая
Автентична баница с мая и сирене
Кифлички със сирене, кашкавал и мая
Пухкав Тутманик с Мая и Сирене
Солени палачинки с мая и сирене
Солен кейк с мая и сирене
Солени бухтички с мая и сирене
Пирожки със суха мая и сирене
Солени кифлички с мая и сирене
Честито! Мая Манолова се омъжи
