Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Шаран с ГалетаЗагрейте олио в дълбок тиган и изпържете парчетата шаран на не много силен котлон, защото галетата по-бързо прегаря от брашното.
Сервирайте шарана с резени лимон....
11 Март
Шаран в гърнеШарана режете на шайби по около 100 г. Зеленчуците режете на ситно. Намаслявате гърнето и редите ред риба, ред зеленчуци и между тях подправки.
Отгоре сипвате оцета, виното и слагате маслото....
07 Дек.
Шаран в бираШаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета.
Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата....
23 Юни
Шаран в таваЗалива се със соса, който предварително е пасиран.
Отгоре се ръси с галета и се пече на фурна.
Поднася се с магданоз и маслини....
06 Дек.
Шаран в кораНамазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран.
Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки.
Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече....
06 Дек.
2
Шаран с елдаСложете пълнения шаран да се изпече 2 загряна на 180-200 градуса фурна за около 45 минути или до готовност....
28 Май
Шаран с виноПолива се с виното и останалото олио. Пече се в умерена фурна, до готовност на рибата. Печеният шаран трябва да придобие златист цвят....
21 Март
Шаран с картофиШаран с картофи е класическа рецепта, която можете да приготвите с повод и без повод.
Сложете почистеният и посолен шаран в огнеупорен съд, предварително намазан с мазнина....
09 Март
Шаран с бираОставяме съставките да се варят около 1 час на слаб огън под похлупак.
След 60 минути отстраняваме марлята с подправките и слагаме шаранът цял (ако нямо възможност да влезе цял го нарязваме на порции)....
01 Август
Шаран с чесънПосоляваме шарана, напръскваме го с лимонов сок и го оставяме поне 30-ина минути на студено. С домакинска салфетка попиваме парчетата риба и ги изпържваме в сгорещено олио от двете страни....
14 Септ.
Шаран в бульонИзмиваме, почистваме и нарязваме на едро зеленчуците.
В дълбока тенджера слагаме водата и виното, прибавяме зеленчуците и подправките и оставяме бульона да ври за около 30-40 минути.
Почистваме и измиваме рибата и я...
08 Дек.
Шаран в таваЗалива се със соса, който предварително е пасиран.
Отгоре се ръси с галета и се пече на фурна.
Поднася се с магданоз и маслини....
06 Дек.
Шаран в кораНамазняваме я и върху нея поставяме намазнения също шаран.
Кората се сгъва като и се придава форма на риба. Правят се уста, опашка, перки.
Така приготвената рибена кора се маже с мазнина и се пече....
06 Дек.
2
Пържен шаран с бираПърженият шаран с бира се поднася с гарнитура по ваш избор, но задължително с добре изстудена бира!
Добър апетит и наздлаве!...
12 Юли
Паниран шаран с корнфлейксИзчистваме шарана от вътрешностите и люспите. Нарязваме го на шайби.
Разбиваме яйцето в една чиния заедно с подправките и в друга омесваме царевичното брашно и корнфлейкса....
07 Дек.
Шаран в доматен сосПочистваме шарана добре. Посоляваме и го слагаме в подходяща тава. Сипваме малко олио, изсипваме доматите и около шарана слагаме лука, моркова и гъбите....
06 Дек.
1
Шаран в тесто (Рибник)Когато се омесят хубаво, се втриват в шарана, за да се овкуси хубаво.
Рибата се слага в тава и се полива обилно в лимонов сок. Така престоява /минимум/, докато се приготви плънката....
27 Ноем.
Печен шаран с плънкаПечем в умерена фурна около 90 мин, като обръщаме шарана, за да се запече от двете страни.
Когато е готов, го поръсваме с наситнен магданоз и резени лимон....
14 Февр.
Шаран с дребни лукчетаКогато сосът заври пускаме в него парчетата шаран.
Оставяме ястието да се вари около 30 минути на умерен огън....
11 Февр.
Шаран с картофена коричкаИзмийте рибата добре и я нарежене на средно големи парчета, подходящи за паниране.
Смесете в найлонова торбичка картофеното пюре, солта и пипера. Изсипете в торбичката рибните парчета и раздрусайте добре, така че сухите...
19 Януари