Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Качамак от царевичен грисКачамак от царевичен грис
13 Януари
Качамакът се обръща и се украсява с нарязан домат и свежа мента. Добър апетит! Качамакът от царевичен грис е готов....
Традиционен качамак от РодопитеТрадиционен качамак от Родопите
28 Юни
Изсипете вкусния качамак в тава и го залейте с разтопено масло. Сервирайте Традиционния качамак от Родопите с кисело мляко. Добър апетит!...
Качамак за бебеКачамак за бебе
30 Ноем.
1
Сипва се качамакът в купичка. Отгоре се натрошава сиренцето и леко се разбърква. Накрая се поръсва с малко червен пипер. Качамакът за бебе се сервира топъл на бебчо....
Качамак по румънскиКачамак по румънски
22 Ноем.
Отстранете качамака от котлона и изсипете в тавичка. Загладете и залейте с разтопеното останало масло. Поръсете Мамалигата с настърган кашкавал и червен пипер и сервирайте....
Качамак на микровълноваКачамак на микровълнова
04 Август
Гответе за 5 минути на 800 вата, като междувременно разбъркате два-три пъти качамака с дървена шпатула. Бързо и вкусно!...
Качамак по добруджанскиКачамак по добруджански
31 Юли
1
В две чинии сипваме от качамака по добруджански, отгоре се настъргва или натрошава сирене, залива се с червения пипер и отново се сипва качамак, сирене и запръжка. Хапва се топъл, може и с чаша айран!...
Качамак със сиренаКачамак със сирена
23 Януари
Когато се втечниха добре, полях върху качамака и поръсих с мащерка. Качамакът със сирена е готов!...
Качамак на скараКачамак на скара
08 Май
4
Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с...
Качамак на фурнаКачамак на фурна
10 Януари
Качамакът се обръща на плот и се реже на едри парчета. Реди се на пластове във форма за печене. Залива се с разтопеното масло и се поръсва с пармезана. Пече се около 8-10 мин, или докато станат златисти....
Качамак по панагюрскиКачамак по панагюрски
23 Февр.
От царевичния грис се сварява качамак и се разбърква с масло. Разпределя се като канапе върху чиниите. Отгоре се нареждат тиквичките и се покриват с натрошено сирене и полученото и посочено кисело мляко....
Качамак със сланинаКачамак със сланина
25 Февр.
Нарязваме сланината на дребни късчета, пържим я до златисто и я изсипваме върху качамака....
Качамак със сиренеКачамак със сирене
14 Януари
2
Поднесете качамака, докато е горещ, като поръсите с червен пипер и натрошено сирене....
Качамак по златоградскиКачамак по златоградски
20 Февр.
Това е една вековна рецепта, която съм научила от баба си - качамак по златоградски. Приготвя се с месо - с пръжки има различни варианти, аз ви представям днес качамак по златоградски....
Качамак по италианскиКачамак по италиански
21 Ноем.
1
Намажете формите с малко зехтин, загрейте останалия зехтин и задушете парчетата качамак за 5-6 минути. Поднесете го топъл с гарнитура от доматен сос....
Качамак по селскиКачамак по селски
16 Януари
1
В чиния сипваме 4-5 с.л. качамак, отгоре поръсваме натрошено сирене, две чаени лъжички от запръжката. Покрива се с останалия качамак, сирене и запръжка. Сервираме веднага!...
Качамак на скараКачамак на скара
08 Май
4
Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с...
Качамак с тикваКачамак с тиква
11 Май
Тиквата се почиства извива и настъргва на едро ренде. На слаб огън се слагат брашното и тиквата в хладката вода със сол и се оставят, докато заври, като се правят дупки с дръжката на лъжицата. След това се сваля от...
Качамак с пръжкиКачамак с пръжки
07 Юни
Качамакът с пръжки е готов....
Качамак с яйцаКачамак с яйца
08 Април
Така получената смес изсипваме при топлия качамак и я разстиламе. Сервираме го топъл....
Качамак с маслоКачамак с масло
20 Февр.
9
Във вряща и подсолена вода /около 1/2 л/, добавете качамака на тъка струйка при непрекъснато бъркане. Когато сместа се сгъсти, добавете натрошеното сирене и отстранете съда от котлона....
Качамак с гъбиКачамак с гъби
13 Дек.
Качамакът се изсипва във форма за печене, а върху него се разстилат гъбите, пармезанът и магданозът, като се поръсва с останалото масло....
Качамак с кашкавалКачамак с кашкавал
27 Февр.
Разстелете качамака на пласт с дебелина 2 см и оставете поне 8 часа в хладилник. На следващия ден нарежете качамака на ромбове, квадрати или други форми по желание....
Качамак с кетчупКачамак с кетчуп
08 Май
Сгорещете олиото, изпържете в него галетата, прибавете кетчупа, смесете с качамака, сипете го в купички и го поднесете....
Качамак с конфитюрКачамак с конфитюр
08 Май
Изсипете качамака в тавичка, залейте го с разтопеното масло, намажете го с конфитюра, нарежете го и го поднесете....
Качамак в тиганКачамак в тиган
13 Януари
Бъркате качамака, докато изври водата. Накрая го заглаждате с навлажнена лъжица, поръсвате със ситно настъргано сирене и поднасяте....