Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Диво прасе в гърнеДиво прасе в гърне
12 Март
Добре почистеното месо от диво прасе нарежете на пържолки, натрийте ги със сол и черен пипер и ги подредете в намазненото гърне....
Диво прасе с кисело зелеДиво прасе с кисело зеле
24 Февр.
Месото от диво прасе се накисва в студена вода с малко оцет за около седем часа. След това се измива много добре и се нарязва на средно големи парчета. Месото се запържва в сгорещено олио....
Суджук от диво прасе и телешкоСуджук от диво прасе и телешко
07 Февр.
2
Суджукът от диво прасе и телешко е готов....
Гювеч с диво прасе и телешкоГювеч с диво прасе и телешко
02 Януари
В дълбок съд се сгорещява мазнина и се запържва подсушеното телешко, слагат се черен пипер и сол, изважда се и после се запържва в същия съд и месото от диво прасе, добавя се нарязания лук и морков, останалите подправки и...
Печен бут от диво прасе с мармаладПечен бут от диво прасе с мармалад
16 Дек.
Печеният бут от диво прасе с мармалад е готов....
Пържоли от диво прасе на фурнаПържоли от диво прасе на фурна
22 Февр.
При готвенето на диво месо няма нищо кой знае колко различно. Когато става въпрос за дива свиня, препоръчително е месото да се накисне за 24 часа в приготвена марината за дивеч....
Яхния от диво прасе по ловджийскиЯхния от диво прасе по ловджийски
12 Окт.
След десетина минути отстраняваме готовото месо от глиган и подправяме с кравето масло. Яхния от диво прасе по ловджийски сервираме със селски хляб....
Свински джолан от диво прасе в Instant PotСвински джолан от диво прасе в Instant Pot
04 Септ.
Моето месо е от диво прасе, поради тази причина готвих за 8 часа на функция HI на програма slow cook....
Месо от диво прасе в италиански червен сосМесо от диво прасе в италиански червен сос
02 Септ.
Добавя се виното и малко топла вода и сместа се вари на бавен огън, като от време на време се разбърква. След като се посгъсти, се претрива през сито и в този сос се слага месото....
Гювеч с диво прасеГювеч с диво прасе
06 Януари
1
Гювечът с диво прасе е много вкусен....
Кюфтета от диво прасеКюфтета от диво прасе
07 Окт.
Поднасяме нашите кюфтета от диво прасе със студена бира или червено вино :) Да Ви е сладко....
Пастърма от диво прасеПастърма от диво прасе
15 Септ.
В тази рецепта е използвана плешка от диво прасе. Парчето месо се заравя в посоченото количество морска сол. Сипете оцета в 3 литра вода и залейте месото....
Пържени кюфтета от диво прасеПържени кюфтета от диво прасе
22 Януари
1
Сместа се оставя да отпочине поне 1 час. Около 1 ч.ч. олио се сипва в тиган и се оставя да се нагорещи. От каймата се оформят леко сплеснати топчета и се пържат до готовност. Гарнитурата е по желание....
Сочни кюфтета от диво прасеСочни кюфтета от диво прасе
12 Ноем.
Месото се почиства от кости и ципи, отстранява се излишната мазнина. Лукът и чесънът се режат на ситно. Добавят се солта и черният пипер. Месото се нарязва на ситно и се смесва с лука и чесъна. Тази смес се смила....
Печени ребра от диво прасеПечени ребра от диво прасе
09 Март
Малко преди да извадим ребрата отстраняваме фолиото и оставяме да се запекат за кратко време....
Печен бут от диво прасеПечен бут от диво прасе
25 Май
3
Отцедете месото, посолете го и го стегнете с конец, за да запази формата си на руло по време на печенето. Поставете го в тава, залейте го с няколко супени лъжици от виното, в което е киснало, сложете и мазнината....
Печен бут от диво прасеПечен бут от диво прасе
25 Май
3
Отцедете месото, посолете го и го стегнете с конец, за да запази формата си на руло по време на печенето. Поставете го в тава, залейте го с няколко супени лъжици от виното, в което е киснало, сложете и мазнината....
Колко време се вари супа?Колко време се вари супа?
02 Август
1
Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
Унгарски пълнен бут от диво прасеУнгарски пълнен бут от диво прасе
23 Дек.
Унгарският пълнен бут от диво прасе е готов....
Равиоли с кайма от диво прасеРавиоли с кайма от диво прасе
10 Февр.
Каймата се размесва с едно яйце, счукана скилидка чесън и черен пипер. Брашното се пресява в купа и в средата му се оформя кладенче. Чукват се яйцата и се размесват с брашното....
Обработка на месото от диво прасеОбработка на месото от диво прасе
23 Януари
Месото от диво прасе е било храна за хората още от древни времена, много преди да започне отглеждането на домашни прасета. То е хранително и много полезно....
Месо от диво прасе със зеленчуци в гювечМесо от диво прасе със зеленчуци в гювеч
12 Февр.
Месото се овкусява с чубрица, соев сос, черен пипер и се оставя за един час да престои така. През това време се запържва лукът, гъбите, киселата краставица, нарязана на ленти....
Как се готви месо от диво прасеКак се готви месо от диво прасе
01 Февр.
Лесно се приготвя варено месо от диво прасе....
Как да сготвим диво прасеКак да сготвим диво прасе
11 Март
Ако приготвяте супа от диво прасе, трябва да имате предвид, че парчетата, които съдържат мускули с големи парчета съединителна тъкан, трябва да се варят дълго време....
Печено прасе за Коледа - ПеченицаПечено прасе за Коледа - Печеница
27 Януари
1
От време на време можем да проверяваме прасето, може да се покрие с алуминиево фолио, ако температурата е висока и ако прасето бързо се зачерви отгоре....