Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време се вари телешко шкембе?Колко време се вари телешко шкембе?
04 Март
Въпреки че няма никаква вреда при готвене на ненарязано шкембе, нарязването му след варенето съкращава значително времето за готвене....
Колко време се вари супа?Колко време се вари супа?
02 Август
1
Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
Телешко шкембе в маслоТелешко шкембе в масло
01 Окт.
Около минута и половина преди да са изпържени, към тях се добавя и нарязаното телешко шкембе. Размесваме ги хубаво и добавяме сол и обилно количество черен пипер....
Телешко шкембе с кашкавалТелешко шкембе с кашкавал
28 Дек.
Телешкото шкембе с кашкавал е много вкусно предястие....
Задушено телешко шкембе в микровълноваЗадушено телешко шкембе в микровълнова
30 Март
1
Печем 20 мин в микровълнова на максимална мощност. 5 минути преди готовност слагаме кашкавала да се разтопи. Гарнирайте задушено телешко шкембе в микровълнова с люта чушка. Бон апети!...
Телешко шкембе с топено сиренеТелешко шкембе с топено сирене
18 Окт.
Покрийте шкембето с настъргания кашкавал и го прехвърлете в загрята фурна за няколко минути - колкото да се разтопи. Да ви е сладко!...
Варено телешко шкембе в маслоВарено телешко шкембе в масло
11 Януари
Ако желаете, може да сложите шкембето в гювечета и да запечете за 5 минути във фурната. Вареното телешко шкембе в масло е готово....
Телешко шкембе на фурнаТелешко шкембе на фурна
05 Юни
Телешкото шкембе се нарязва на кубчета и се слага в саханче. Прибавят с доматеното пюре, разбито с малко бульон или водичка, нарязаният на ситно чесън, пикантината, черният пипер и маслото....
Телешко шкембе за мезеТелешко шкембе за мезе
24 Април
1
Телешкото шкембе измийте добре и сложете да се вари в тенджера под налягане за 90 минути. След като бъде добре сварено, го извадете и нарежете на ивици....
Телешко шкембе по чорбаджийскиТелешко шкембе по чорбаджийски
25 Януари
За направата на това вкусно и бързо телешко шкембе използвам готово сварено, овкусено и желирано телешко шкембе от магазина. В дълбок тиган разтопяваме кравето масло и запържваме на ситно накълцаните кромид и чесън....
Телешко шкембе с гъби на фурнаТелешко шкембе с гъби на фурна
27 Март
Сервирайте шкембето топло. Телешкото шкембе с гъби на фурна е една малка фантазия. Добър апетит!...
Телешко шкембе с масло на фурнаТелешко шкембе с масло на фурна
23 Април
Добре почистеното телешко шкембе се сварява до готовност. Отцежда се и се нарязва на едри парчета. Прехвърля се в тавичка и се подправя със сол, черен пипер, пресования чесън....
Телешко шкембе и език с гъбиТелешко шкембе и език с гъби
03 Дек.
Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват на ситно....
Телешко шкембе с доматен сос яхнияТелешко шкембе с доматен сос яхния
27 Юни
Подберете младо телешко шкембе, добре почистено и крехко. То се залива с вода и се сварява да готовност в обикновена тенджера, което отнема много време или в тенджера под налягане....
Телешко шкембе с масло и подправкиТелешко шкембе с масло и подправки
11 Април
Телешкото шкембе с масло и подправки е готово....
Яхния от телешко шкембе в гърнеЯхния от телешко шкембе в гърне
09 Юли
Почистеното и добре измито телешко шкембе нарежете на ивици, обелените лук и чесън – на филийки, а доматите – на кубчета....
Телешко шкембе и език с гъбиТелешко шкембе и език с гъби
03 Дек.
Шкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета. Скилидките чесън се накълцват на ситно....
Колко време се вари свинско шкембе?Колко време се вари свинско шкембе?
19 Май
Важно е да знаете колко време се вари свинско шкембе. Продължителността на времето зависи от размера и дебелината на свинското шкембе....
Колко време се вари агнешко шкембеКолко време се вари агнешко шкембе
26 Април
Агнешкото шкембе, което се предлага в месарските магазини, обикновено е предварително почистено и почти готово за употреба, но като цяло не е с толкова бял цвят, колкото е телешкото шкембе....
Колко време се вари телешкото?Колко време се вари телешкото?
06 Окт.
Ако и вие сте от онези хора, които поне веднъж седмично слагат на трапезата си ястия с телешко месо, то сигурно сте се сблъсквали с въпроса колко време трябва да се вари телешкото, за да стане крехко....
Шкембе чорба с телешко шкембеШкембе чорба с телешко шкембе
10 Юли
9
Измиваме шкембето и го поставяме в тенджера под налягане в 2-3 литра вода. Варим го 30-40 минути. Може да използваме и бланширано шкембе, за да си спастим варенето....
Колко време се вари шкембето?Колко време се вари шкембето?
05 Януари
Ключовото при приготвянето на шкембе чорба е добре свареното шкембе. Времето за сваряването му зависи от няколко неща. На първо място зависи дали шкембето е телешко, свинско или агнешко....
Колко време се вари телешки езикКолко време се вари телешки език
01 Март
Преди варене изтъркайте телешкия език с четка, изплакнете обилно и изрежете слюнчените жлези, които са разположени от двете страни на основата му. Сложете телешкия език във вряща вода....
Пълнено телешко шкембеПълнено телешко шкембе
07 Февр.
От време на време обливаме шкембето със соса....
Задушено телешко шкембеЗадушено телешко шкембе
11 Март
Добавете веднага шкембето, 5 с.л. от бульона и черния пипер. Задушете задушено телешко шкембе 10 мин под капак. Прибавете целината към задушено телешко шкембе....