Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Колко време се вари телешко шкембе?Въпреки че няма никаква вреда при готвене на ненарязано шкембе, нарязването му след варенето съкращава значително времето за готвене....
04 Март
Колко време се вари супа?Рибните супи също се приготвят за толкова време, за колкото се сварява рибата в тях. За 40 -50 минути можете да приготвите супа от бяла риба. За 50 минути се прави и супа от риба треска....
02 Август
1
Телешко шкембе в маслоОколо минута и половина преди да са изпържени, към тях се добавя и нарязаното телешко шкембе. Размесваме ги хубаво и добавяме сол и обилно количество черен пипер....
01 Окт.
Задушено телешко шкембе в микровълноваПечем 20 мин в микровълнова на максимална мощност.
5 минути преди готовност слагаме кашкавала да се разтопи.
Гарнирайте задушено телешко шкембе в микровълнова с люта чушка.
Бон апети!...
30 Март
1
Телешко шкембе с топено сиренеПокрийте шкембето с настъргания кашкавал и го прехвърлете в загрята фурна за няколко минути - колкото да се разтопи.
Да ви е сладко!...
18 Окт.
Варено телешко шкембе в маслоАко желаете, може да сложите шкембето в гювечета и да запечете за 5 минути във фурната.
Вареното телешко шкембе в масло е готово....
11 Януари
Телешко шкембе на фурнаТелешкото шкембе се нарязва на кубчета и се слага в саханче.
Прибавят с доматеното пюре, разбито с малко бульон или водичка, нарязаният на ситно чесън, пикантината, черният пипер и маслото....
05 Юни
Телешко шкембе за мезеТелешкото шкембе измийте добре и сложете да се вари в тенджера под налягане за 90 минути.
След като бъде добре сварено, го извадете и нарежете на ивици....
24 Април
1
Телешко шкембе по чорбаджийскиЗа направата на това вкусно и бързо телешко шкембе използвам готово сварено, овкусено и желирано телешко шкембе от магазина.
В дълбок тиган разтопяваме кравето масло и запържваме на ситно накълцаните кромид и чесън....
25 Януари
Телешко шкембе с гъби на фурнаСервирайте шкембето топло.
Телешкото шкембе с гъби на фурна е една малка фантазия.
Добър апетит!...
27 Март
Телешко шкембе с масло на фурнаДобре почистеното телешко шкембе се сварява до готовност. Отцежда се и се нарязва на едри парчета.
Прехвърля се в тавичка и се подправя със сол, черен пипер, пресования чесън....
23 Април
Телешко шкембе и език с гъбиШкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета.
Скилидките чесън се накълцват на ситно....
03 Дек.
Телешко шкембе с доматен сос яхнияПодберете младо телешко шкембе, добре почистено и крехко. То се залива с вода и се сварява да готовност в обикновена тенджера, което отнема много време или в тенджера под налягане....
27 Юни
Яхния от телешко шкембе в гърнеПочистеното и добре измито телешко шкембе нарежете на ивици, обелените лук и чесън – на филийки, а доматите – на кубчета....
09 Юли
Телешко шкембе и език с гъбиШкембето и езикът се сваряват в подсолена вода и се охлаждат, след което се режат на кубчета.
Скилидките чесън се накълцват на ситно....
03 Дек.
Колко време се вари свинско шкембе?Важно е да знаете колко време се вари свинско шкембе. Продължителността на времето зависи от размера и дебелината на свинското шкембе....
19 Май
Колко време се вари агнешко шкембеАгнешкото шкембе, което се предлага в месарските магазини, обикновено е предварително почистено и почти готово за употреба, но като цяло не е с толкова бял цвят, колкото е телешкото шкембе....
26 Април
Колко време се вари телешкото?Ако и вие сте от онези хора, които поне веднъж седмично слагат на трапезата си ястия с телешко месо, то сигурно сте се сблъсквали с въпроса колко време трябва да се вари телешкото, за да стане крехко....
06 Окт.
Шкембе чорба с телешко шкембеИзмиваме шкембето и го поставяме в тенджера под налягане в 2-3 литра вода. Варим го 30-40 минути. Може да използваме и бланширано шкембе, за да си спастим варенето....
10 Юли
9
Колко време се вари шкембето?Ключовото при приготвянето на шкембе чорба е добре свареното шкембе. Времето за сваряването му зависи от няколко неща. На първо място зависи дали шкембето е телешко, свинско или агнешко....
05 Януари
Колко време се вари телешки езикПреди варене изтъркайте телешкия език с четка, изплакнете обилно и изрежете слюнчените жлези, които са разположени от двете страни на основата му.
Сложете телешкия език във вряща вода....
01 Март
Задушено телешко шкембеДобавете веднага шкембето, 5 с.л. от бульона и черния пипер.
Задушете задушено телешко шкембе 10 мин под капак.
Прибавете целината към задушено телешко шкембе....
11 Март