Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суши омлет в кори нориОтгоре добавете лист водорасли. Залепете кората върху омлета и обърнете в чиния, ако искате кората да е отгоре....
02 Ноем.
Мини оризови сърчица с водорасли НориНа рогозка за суши или върху чисто малко найлонче поставяме ½ лист водорасли Нори (разрязан лист на две по широчина, за да получим малко рулце (кръгло близо 3 см) за мини хапки във формата на сърчица....
16 Февр.
Полента с кори Нори и пържени яйцаСлед като заври водата, постепенно сипваме царевичния грис, като разбъркваме постоянно с телена бъркалка.
Не спираме бъркането - вече с дървена бъркалка, дори след като получим хомогенна смес.
Малко преди да е готов...
26 Март
Дафиновите листа лекуватЛистата отделят фитонциди - летливи растителни антибиотици, които придават характерната горчивина на дафина.
Дафиновите листа са основна съставка при приготвянето на етерни масла....
13 Септ.
1
Стерилизирани лозови листаКогато саламурата заври, в нея се пускат навитите на руло 20 броя лозови листа, завързани с канап, оставят се само докато си променят леко цвета. Изваждат се от саламурата и се прехвърлят в тава....
21 Септ.
Консервирани лозови листаИзмийте листата, леко ги подсушете и ги подредете на 4 купчинки от по 10 листа.
Навийте ги на стегнати рула и ги сложете прави в компотен буркан. Целите клончета подправки подредете до тях отстрани....
08 Август
Чаени листа вещаят сълзиГледането на чаени листа е известно като "интимно тълкуване".
Актрисата от Холивуд Арлин Дал разказва случай на предсказание с чаени листа, докато снимала филм в Англия....
29 Септ.
Гадаене с дафинови листаГадание с дафинови листа и свещ за желание
С дафиновите листа можете да гадаете дали мечтата ви ще се сбъдне. За да направите това, подгответе:
- Три бели восъчни свещи.
- Три изсушени дафинови листа....
24 Февр.
Ликьор от дафинови листаИзмийте и подсушете дафиновите листа. Сложете ги в буркан с широко гърло, залейте с алкохола.
Приберете буркана на тъмно и хладно място. След 10 дни прецедете.
В тенджерка кипнете водата със захарта....
19 Юли
Сироп от вишневи листаИзмитите листа залейте с 1 литър вода и ги сложете да се варят. Когато заврат, ги варете 4-5 минути, ако ги варите повече, сиропът става стипчив и нагарча.
Отдръпнете съда от огъня и го захлупете с капак....
18 Май
Сарми със зелеви листаВ голяма тенджера във вряща и подсолена вода се бланшират зелевите листа за 3 мин. Отцеждат се добре и се изравняват с точилка върху чист плот....
30 Януари
Капама с лозови листаНарязаните на ивички листа посолете и оставете за 15 мин в гевгир.
Нарежете лука и го смесете с листата. Прибавете към месото и задушете 2 - 3 мин....
26 Дек.
1
Скумрия в дафинови листаВърху фолио се слага половината от дафиновите листа. Отгоре се слага рибата и се покрива с остатъка от дафиновите листа.
Фолиото се завива плътно. Рибата се пече 60 минути на 180 градуса....
29 Август
Чай от oрехови листаВ съд поставяме листата, на които предварително сме махнали дръжките им.
Варим около 5 минути.
Отстраняваме от котлона, премахваме листата и прецеждаме течността. Пие се при различни кожни заболявания....
09 Юли
2
Пълнени листа от зелкаВ средата на по-големите листа слагаме плънката и завързваме листата, за да не се разтварят. Варим с малко вода на слаб огън около 20 минути.
От олиото, брашното и водата от варените зелеви листа сваряваме сос....
07 Февр.
Сарми от липови листаКогато смета поизстине, свивате сармички в липовите листа. Нареждате ги в тенджера и наливате вода, колкото да ги покрие.
Варите, докато се свари ориза и заливате готовото ястие с разтопеното масло....
10 Февр.
2
Лозови листа в бурканиИзберете млади, здрави лозови листа с приблизително еднаква големина.
Измийте ги и ги попарете в подсолена вряща вода.
Извадете ги и ги оставете да изсъхнат и да се охладят....
18 Юни
Чай от орехови листаЧаят от ореховите листа притежава противовъзпалителни свойства.
Чаят е още полезен, за лечение на възпаление на кожата, стомашно-чревния тракт и при акне.
А приготвянето му става по следния начин....
27 Януари
Чай от ягодови листаЗа да приготвим чай от ягодови листа, откъсваме от градината свежи пресни 3 бр. големи листа, достатъчни за 3 чаени чаши....
09 Май
Терин с лозови листаЗа лозовите листа:
Слага се на котлона да заври 1 л и половина осолена вода и се бланшират за 5 минути лозовите листа (може и готови от буркан)....
21 Януари
Ефектна пита с листаВсеки триъгълник се реже по средата и се промушва от долу нагоре, за да се получи листо. Листата разполагаме от другата страна на тавата.
Оставяме да втаса, след което мажем с разбит жълтък, мляко и олио....
28 Февр.
2
Сармички от зелеви листаВсички сармички се редят в тенджера /на дъното на тенджерата се слагат цели листа и върху тях се нареждат готовите сармички/....
04 Февр.
2
Гъби с лозови листаОт измитите и попарени с вряла вода лозови листа отделяме 5-6, а останалите нарязваме на ситно и слагаме част от тях върху гъбите. Така редим ред гъби, ред лозови листа....
12 Април