СтратаЧаст от пармезана и чоризото се запазват за поръска върху стратата.
Сместа се залива с течната съставка и се оставя за около 30 минути, за да попие добре....
Телешко с траханаФасулът и пшеницата се сваряват и се посоляват.
Отделно се сварява месото, нарязано на малки парчета, и се добавя към фасула и пшеницата.
Маслото се разбърква с брашното и червения пипер.
Добавя се към ястието...
Коледна салата СтранджатаОбелете и нарежете корнишоните на едри кубчета.
Домата нарежете на четвъртити парчета, печените чушки и лука на тънки лентички.
Сиренето се нарязва на средно големи кубчета.
В салатиера сложете всички съставки...
Страстта на ловецаДобавяме виното и отново оставяме да отлежи в хладилника най малко 4 ч. След второто престояване се добавя счукан чесън, нарязания на ситно лук и каймата и омесваме отново....
Побългарена СтратаПоръсваме със Самардала и Шарена сол и слагаме отгоре и останалите кубчета хляб.
100 гр от киселото мляко се разбиват с прясното мляко и се залива сместа. Покривате с фолио и оставяте в хладилника за няколко часа....Доматена супа с траханаВзимаме една тенджера, слагаме на котлона с две лъжици олио да загрее. След като загрее олиото прибавяме вътре нарязана на ситно зелена чушка и запържваме за малко.
После добавяме траханата, която е на прах, и още малко... Миглите растат ли отново?Миглите са важен елемент от лицето, тъй като подчертават изразителността на погледа. Затова много от дамите използват различни продукти, с които да направят миглите си по-извити и обемни. Вследствие обаче на редица причини... Бананово мляко - новата алтернатива на млякотоЗапознайте се с банановото мляко
С високото си съдържание на калий, витамин В6 и пектин, банановото мляко е питателна и пълна с фибри храна. Има сладък вкус, приготвя се бързо и не струва скъпо.... Кокосово МлякоКокосовото мляко е отличен заместител на животинското мляко, което го прави подходящ продукт както за веганите, така и за хората, които страдат от лактозна непоносимост.... Овче МлякоИзбор и съхранение на овче мляко
Купувайте овче мляко, което е съхранявано в хладилник. Задължително погледнете етикета, върху който трябва да има информация относно производителя и срока на годност.... Биволско МлякоВ нашата страна биволовъдството се развива още от незапомнени времена – според някои от 7 век. Биволите са много устойчиви към заболявания, към които останалите млекодайни животни са възприемчиви.... Сухо МлякоСъстав на сухото мляко
Хранителната и биологичната стойност на сухото (и на възстановеното) мляко не се отличава от тази на прясното мляко. Количеството на белтъчините в обезмасленото мляко достига 32%.... Краве МлякоВреди от кравето мляко
Кравето мляко не се препоръчва на хора, които страдат от непоносимост към лактозата или в по-тежкия случай - страдат от алергия.... Соево МлякоВече споменахме, че соевото мляко е отлична алтернатива за онези, които страдат от лактозна непоносимост.
Според някои от последните изследвания соевото мляко е много полезно и за черния дроб.... Кондензирано млякоИстория на кондензирано мляко
Историята на кондензираното мляко е много любопитна. Появата му изобщо не е свързана с някакви кулинарни цели.... Конопено МлякоЗа някои хора е етичен избор да не пият животински мляко. Има и такива, които страдат от лактозна непоносимост.... Кисело млякоКиселото мляко е незаменим източник на калций за хората, които страдат от лактозна непоносимост, както и за жените на средна възраст, които страдат често от деформация на костите поради недостиг на калций.... Прясно млякоПри повторно кипване на млякото, молекулата на казеин, който е основният белтък на млякото, се разкъсва до малки съставки, отново белтъци. Те имат канцерогенен (предизвикват рак) и токсичен ефект.... Козе МлякоКулинарна употреба на козе мляко
Консумацията на козе мляко в нашата страна е твърде малка, в сравнение с консумацията на краве и овче млека.... Змийско млякоВ България билката змийско мляко се среща по влажните каменливи и сенчести места около градините из цялата страна.... Най-странната фобияМоже би най-странната фобия в света е страхът от патици. Този страх, известен като анатидаефобия, се изразява в това, че човек смята, че наоколо има патица, която го наблюдава.... Измислиха синтетично млякоПерумал Ганди, Райън Пандя и Иша Датар се надяват до месеци да са готови с първата партида изкуствено мляко. Според метода на учените най-важните съставки на млякото ще се получат от дрожди.... 
Побългарена Страта
Доматена супа с трахана
Миглите растат ли отново?
Бананово мляко - новата алтернатива на млякото
Кокосово Мляко
Овче Мляко
Биволско Мляко
Сухо Мляко
Краве Мляко
Соево Мляко
Кондензирано мляко
Конопено Мляко
Кисело мляко
Прясно мляко
Змийско мляко
Най-странната фобия
Измислиха синтетично мляко
Грузия - страната на непознатите кулинарни изкушения
Козе мляко срещу краве мляко: кое е по-здравословно?
