Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашна пускаДомашна пуска
06 Януари
3
На другия ден започваме да пълним домашната пуска. Тя се накисва във вода, за да омекне. За пълненето използваме машинка за месо. Важно е при пълненето да не остава празно място и въздух....
Пивоварна черпи с бира за въртене на колелоПивоварна черпи с бира за въртене на колело
29 Окт.
В пивоварната са поставени няколко велосипеди, които могат да произведат достатъчно енергия, за да се приготви бира. Нужно е само клиентът да повърти педалите на колелото....
В САЩ пускат женска виаграВ САЩ пускат женска виагра
06 Юни
За мъжката виагра се говори все по-усилено през последните десетилетия. За сметка на това афродизиакът за жени под формата на таблетки не е чак толкова разпространена стока. Много скоро обаче този фармацевтичен продукт...
Бира с морска вода и омар е новият хит в САЩБира с морска вода и омар е новият хит в САЩ
28 Юли
Създател на нестандартната напитка е американецът Тим Адамс, който има малка пивоварна компания в щата Мейн. Пред медиите майсторът пивовар споделя, че конкуренцията сред пивоварите на американския пазар е жестока....
БираБира
14 Окт.
Бирата се счита за най-старата алкохолна напитка в света. Днес тя е третата най-популярна напитка след кафето и чая. Тя е слабоалкохолна и обикновено се приготвя от вода, малцов ечемик, хмел и ферментационна мая....
Детска бираДетска бира
27 Януари
Налейте ябълков сок в чаши, сипете в тях разбитите на гъст сняг с лимоновия сок белтъци и захарта. Веднага поднесете. По желание може да добавите и само лед към напитката, като пропуснете белтъците....
Хляб с бираХляб с бира
20 Ноем.
2
Форма за 1 кг хляб се намазва с малко масло. Останалото масло се кипва с бирата и захарта. Сместа се оставя да изстине. С 1-2 лъжици от не се размива маята. Към бирената смес се прибавят бухналата мая, яйцето и солта....
Баница с бираБаница с бира
16 Ноем.
Корите се разстилат две по две и се намазват с масло, смесено с олио. Всеки лист се поръсва със сирене и се завива на руло. Свива се от единия край към другия, така че да се получи розичка. По същият начин се приготвят...
Скариди с бираСкариди с бира
04 Юли
1
Първото, което правим, е да си измием много добре скаридите. Вземаме си тенджера изсипваме бирата, водата и поставяме маслото. Поставяме на котлона и оставяме . Щом водата кипне, поставяме скаридите вътре. Оставяме...
Козунак с бираКозунак с бира
14 Юни
Брашното се пресява. Разбиваме захарта с яйцата. Маята се активира, като разтваряме в част от бирата заедно с 1 супена лъжица захар и брашно. В голяма купа се смесват сухите съставки и към тях прибавяме течните съставки...
Сладкиш с бираСладкиш с бира
22 Януари
Изсипете бирата и захарта в купа и разбъркайте, докато захарта се разтвори, след което добавете олиото, смлените орехи, брашното и бакпулвера. Всичко се смесва добре и се изсипва в намазнена тава. Оставете да престои...
Телешко с бираТелешко с бира
16 Окт.
Нарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера. В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън. Посолете, прибавете червения пипер и изсипете върху месото. Добавете...
Риба в бираРиба в бира
28 Август
Рибата се изчиства, отрязват се главите и опашките. Реже се на парчета, като се махат костите. Беконът се реже на тънко. Лимонът се изцежда. Парчетата риба се поливат с лимонов сок, поръсват се със сол, черен и бял пипер....
Скариди в бираСкариди в бира
08 Юни
Скаридите се почистват и се заливат с бира. Чесънът се нарязва на едро, краставичката – на ситно. Изцежда се сокът на единия лимон. Към скаридите се добавя чесънът, краставичката, лютият червен пипер, лимоновият сок и...
Шаран в бираШаран в бира
23 Юни
Шаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета. Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата. Поръсва се със сол, черен и бял пипер...
Свинско с бираСвинско с бира
22 Юни
Режем месото на кубчета, овкусяваме го и го пържим в сгорещеното олио. Режем и лука на колелца и ги запържваме в същата мазнина. Белим доматите, режем ги на кубчета и ги добавяме към месото. Овкусяваме с подправките...
Кладница с бираКладница с бира
25 Ноем.
Почистете и измийте гъбите. Нарежете ги на големи парченца, а скилидките чесън направете на тънки филийки. Загрейте маслото на тих огън и сложете в него чесъна. След минута-две добавете гъбите с малко сол и половината...
Погача с бираПогача с бира
23 Септ.
В дълбока купа смесваме бирата, млякото и олиото. В тава смесваме брашното, маята и солта. Правим кладенче и сипваме от бирената смес с млякото и олиото. Месим докато се усвои всичкото количество, ако е нужно добавяме още...
Кокошка с бираКокошка с бира
01 Март
Изчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол. След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода. Оставяме ястието да се вари...
Питки с бираПитки с бира
01 Юни
2
Маята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло. Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко тесто, което се оставя...
Заек с бираЗаек с бира
21 Май
3
Смесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порционирано заешко, предварително...
Локумки с бираЛокумки с бира
25 Март
7
От всички продукти замесете меко тесто, като по желание добавите и малко захар в тестото. Разточвайте на кора и изрязвайте желаните форми или късайте и оформяйте малки топчета от него. В средата на всяко сложете парченце...
Омлет с бираОмлет с бира
04 Април
Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте добре жълтъците и белтъците на сняг, заедно с щипка сол. Смесете ги и към тях добавете бирата на капки. Бъркайте и овкусете със сол. Загрейте маслото в тиган и сипете яйцата....
Джолан с бираДжолан с бира
04 Април
1
Свинските джолани измийте и подсушете. Всичко подправки сложете в хаванче и ги счукайте. Сложете джоланите в намазнена тава, в която сте разположили лука на кръгове и накълцания едро праз. Залейте месата с бирата...
Соленки с бираСоленки с бира
12 Март
5
Смесете олиото, бирата, маслото, солта и заедно с брашното замесете меко тесто, което може да се точи. Разточете и отрежете ленти. Подреждайте ги в тава с хартия за печене и ги намажете с разбития с малко вода жълтък....