Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашна пускаНа другия ден започваме да пълним домашната пуска. Тя се накисва във вода, за да омекне. За пълненето използваме машинка за месо.
Важно е при пълненето да не остава празно място и въздух....
06 Януари
3
Пивоварна черпи с бира за въртене на колелоВ пивоварната са поставени няколко велосипеди, които могат да произведат достатъчно енергия, за да се приготви бира. Нужно е само клиентът да повърти педалите на колелото....
29 Окт.
В САЩ пускат женска виаграЗа мъжката виагра се говори все по-усилено през последните десетилетия. За сметка на това афродизиакът за жени под формата на таблетки не е чак толкова разпространена стока. Много скоро обаче този фармацевтичен продукт...
06 Юни
Бира с морска вода и омар е новият хит в САЩСъздател на нестандартната напитка е американецът Тим Адамс, който има малка пивоварна компания в щата Мейн. Пред медиите майсторът пивовар споделя, че конкуренцията сред пивоварите на американския пазар е жестока....
28 Юли
БираБирата се счита за най-старата алкохолна напитка в света. Днес тя е третата най-популярна напитка след кафето и чая. Тя е слабоалкохолна и обикновено се приготвя от вода, малцов ечемик, хмел и ферментационна мая....
14 Окт.
Детска бираНалейте ябълков сок в чаши, сипете в тях разбитите на гъст сняг с лимоновия сок белтъци и захарта. Веднага поднесете.
По желание може да добавите и само лед към напитката, като пропуснете белтъците....
27 Януари
Хляб с бираФорма за 1 кг хляб се намазва с малко масло. Останалото масло се кипва с бирата и захарта. Сместа се оставя да изстине. С 1-2 лъжици от не се размива маята.
Към бирената смес се прибавят бухналата мая, яйцето и солта....
20 Ноем.
2
Баница с бираКорите се разстилат две по две и се намазват с масло, смесено с олио. Всеки лист се поръсва със сирене и се завива на руло.
Свива се от единия край към другия, така че да се получи розичка. По същият начин се приготвят...
16 Ноем.
Скариди с бираПървото, което правим, е да си измием много добре скаридите.
Вземаме си тенджера изсипваме бирата, водата и поставяме маслото.
Поставяме на котлона и оставяме .
Щом водата кипне, поставяме скаридите вътре.
Оставяме...
04 Юли
1
Козунак с бираБрашното се пресява. Разбиваме захарта с яйцата. Маята се активира, като разтваряме в част от бирата заедно с 1 супена лъжица захар и брашно.
В голяма купа се смесват сухите съставки и към тях прибавяме течните съставки...
14 Юни
Сладкиш с бираИзсипете бирата и захарта в купа и разбъркайте, докато захарта се разтвори, след което добавете олиото, смлените орехи, брашното и бакпулвера.
Всичко се смесва добре и се изсипва в намазнена тава.
Оставете да престои...
22 Януари
Телешко с бираНарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера.
В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън. Посолете, прибавете червения пипер и изсипете върху месото.
Добавете...
16 Окт.
Риба в бираРибата се изчиства, отрязват се главите и опашките. Реже се на парчета, като се махат костите. Беконът се реже на тънко. Лимонът се изцежда. Парчетата риба се поливат с лимонов сок, поръсват се със сол, черен и бял пипер....
28 Август
Скариди в бираСкаридите се почистват и се заливат с бира. Чесънът се нарязва на едро, краставичката – на ситно.
Изцежда се сокът на единия лимон. Към скаридите се добавя чесънът, краставичката, лютият червен пипер, лимоновият сок и...
08 Юни
Шаран в бираШаранът се изчиства от люспите и вътрешностите, отрязват се опашката и главата. Рибата се реже на парчета.
Беконът се нарязва тънко. Лимонът се изцежда и със сока се полива рибата. Поръсва се със сол, черен и бял пипер...
23 Юни
Свинско с бираРежем месото на кубчета, овкусяваме го и го пържим в сгорещеното олио. Режем и лука на колелца и ги запържваме в същата мазнина.
Белим доматите, режем ги на кубчета и ги добавяме към месото.
Овкусяваме с подправките...
22 Юни
Кладница с бираПочистете и измийте гъбите. Нарежете ги на големи парченца, а скилидките чесън направете на тънки филийки.
Загрейте маслото на тих огън и сложете в него чесъна. След минута-две добавете гъбите с малко сол и половината...
25 Ноем.
Погача с бираВ дълбока купа смесваме бирата, млякото и олиото. В тава смесваме брашното, маята и солта. Правим кладенче и сипваме от бирената смес с млякото и олиото. Месим докато се усвои всичкото количество, ако е нужно добавяме още...
23 Септ.
Кокошка с бираИзчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол.
След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода. Оставяме ястието да се вари...
01 Март
Питки с бираМаята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло.
Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко тесто, което се оставя...
01 Юни
2
Заек с бираСмесете брашното, червения пипер, 1 с.л. олио, черен пипер на вкус, чубрица и малко от бирата и разбъркайте, колкото да се получи средно гъст сос. С него се овалват или намазват с четка парчетата порционирано заешко, предварително...
21 Май
3
Локумки с бираОт всички продукти замесете меко тесто, като по желание добавите и малко захар в тестото.
Разточвайте на кора и изрязвайте желаните форми или късайте и оформяйте малки топчета от него.
В средата на всяко сложете парченце...
25 Март
7
Омлет с бираРазделете жълтъците от белтъците. Разбийте добре жълтъците и белтъците на сняг, заедно с щипка сол.
Смесете ги и към тях добавете бирата на капки. Бъркайте и овкусете със сол. Загрейте маслото в тиган и сипете яйцата....
04 Април
Джолан с бираСвинските джолани измийте и подсушете. Всичко подправки сложете в хаванче и ги счукайте.
Сложете джоланите в намазнена тава, в която сте разположили лука на кръгове и накълцания едро праз.
Залейте месата с бирата...
04 Април
1
Соленки с бираСмесете олиото, бирата, маслото, солта и заедно с брашното замесете меко тесто, което може да се точи.
Разточете и отрежете ленти. Подреждайте ги в тава с хартия за печене и ги намажете с разбития с малко вода жълтък....
12 Март
5