Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържен свински черен дробЯстието се сваля от котлона и захлупва с капак, за да се задуши за 15-20 минути.
Пърженият свински черен дроб е готов....
18 Април
Пържен свински черен дробПърженият свински черен дроб е вкусен както топъл, така и студен....
03 Дек.
Свински черен дроб по селскиДробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина. Гъбите и лука се нарязват, морковите се настъргват на едро и се прибавят към полуготовия черен дроб да се задушат....
01 Дек.
4
Свински черен дроб с празПопарваме свинският дроб във вряща вода и го изваждаме. Нарязваме го на парченца. Нарязваме на ситно праза и го задушаваме за 7-8 минути със свинската мас и малко вода....
28 Януари
1
Свински черен дроб на жарМожете да поръсите с лимонов сок и да препечете няколко филийки хляб.
Приятен апетит!...
07 Февр.
Свински черен дроб на фурнаМалко преди да е готово, поръсете с кашкавал и допечете.
Сервирайте свинския черен дроб на фурна с вкусна картофена салата или друга по избор....
08 Юли
Свински черен дроб на тиганПървата тънкост, която трябва да знаете е, че измитият у подсушен свински черен дроб се нарязва на малки кубчета или резенки с ширина 1 см.
Загрейте олиото и когато то вече е загряло, пуснете дроба да се пържи....
24 Юли
Свински черен дроб по селскиДробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина. Гъбите и лука се нарязват, морковите се настъргват на едро и се прибавят към полуготовия черен дроб да се задушат....
01 Дек.
4
Печен свински черен дроб на скараОмазнява се с олиото и се пече на загрята скара. Свинският дроб се соли, когато се изпече.
Печеният свински черен дроб на скара е чудесно бирено мезе за приятна компания!...
14 Юни
1
Свински черен дроб с праз на фурнаС така получения сос залейте парчетата черен дроб и гответе във фурната още около 20 минути на 220 градуса.
Сервирайте готовият свински черен дроб с праз на фурна и си налейте чаша червено вино.
Да ви е вкусно!...
24 Окт.
Хрупкав свински черен дроб в еър фрайърПоднасяме топъл хрупкав свински черен дроб в еър фрайър с прясна салата....
25 Януари
Паниран свински черен дроб с винен сосНакрая панираният свински черен дроб с винен сос се поръсва със ситно нарязания магданоз....
14 Февр.
Пастет от свински черен дроб с плодовеСвинският дроб трябва да се нареже на тънки парчета.
Сотирайте продуктите за няколко минути в загрятото масло, след което ги свалете от котлона и ги оставете добре да се охладят....
03 Май
Свински черен дроб на фурна по селскиОвкусяваме сместа със сол и черен пипер, изсипваме в предварително намазнена тава и печем до готовност в загрята на 180 градуса фурна.
Поднасяме ястието с туршия....
31 Юли
Свински черен дроб с бяло вино и салвияПоръсете с черен пипер и отново похлупете. Гответе дроба около 20-тина минути.
Свинският черен дроб с бяло вино и салвия е много вкусен....
16 Март
Свински бъбреци, черен дроб и далак във фурнаСцепваме бъбреците на 2 по дължината - да се отвори вътрешността.
Накисваме в дълбок съд с вода, в която добавяме 50 мл оцет и 100 мл червено вино. Оставяме така за около 1 час. Вадим и измиваме....
20 Април
Свински бъбреци и черен дроб с два вида лукБъбреците почистваме от ципите и ги поставяме в оцет и вода да киснат за около 30 минути.
Почистваме и черния дроб и добре измиваме. Нарязваме ги на кубчета.
Почистваме и обелваме както пресния, така и стария лук....
02 Февр.
Задушен черен дробИзпържва се или се задушава в горещото масло и се нарежда на плато.
В същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз....
09 Дек.
2
Паниран черен дробЧерният дроб се нарязва на парчета.
Поръсва се с черен пипер и се панира в силно загрята мазнина, като последователно се потапя в брашно и яйце.
Преди консумация се поръсва със сол....
24 Януари
1
Пикантен черен дробРазбърква се, за да се задуши, след което се добавят печените и нарязани чушки и нарязаните домати, чубрицата и сол на вкус.
Поднася се с гарнитура от кисели краставички и сварени картофи....
18 Януари
Пуешки черен дробКогато задушеният дроб е почти готов, добавете виното, оставете алкохола да се изпари и добавете подправките на вкус.
Пуешкият черен дроб е супер мезе за всяка вечеря....
29 Юни
Пържен черен дробОставете го да престои минимум 1 час.
Извадете го от млякото, оваляйте всяко едно парче в брашно и го изпържете в сгорещено олио до зачервяване и от двете страни....
04 Ноем.
Печен черен дробНарежете черния дроб на филийки и го залейте с виното и дафиновия лист. След 2 часа изсипете в тавичка, обилно намазана с олио.
Печете дроба в предварително загрята фурна до готовност....
20 Окт.