Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пъстра туршияВсички зеленчуци предварително се почистват и нарязват на парчета, колелца. Карфиолът се раздробява на розички.
За един компотен буркан пропорцията е следната: на дъното на буркана се изсипва 150 мл оцет.
Прибавя се...
23 Юни
Пъстра салатаЦвеклото и картофите се сваряват поотделно, обелват се и се нарязват на малки кубчета.
Лукът, краставичките и ябълките също се нарязват на кубчета и всички продукти се смесват, като добре разбъркват.
Поръсват се с оцет...
08 Септ.
3
Пъстра фритатаВсички продукти се нарязват на дребно. Разбийте яйцата с киселото мляко и прибавете към останалите продукти.
Овкусете с подправки по желание. Аз добавям червен пипер, босилек, чубрица, сармардала, къри и чесън на прах...
24 Февр.
1
Пъстра супаВсички зеленчуци изчистваме и ги настъргваме. Запържваме ги в мазнината, където преди това сме запържили нарязаните лук и праз.
Поръсете с брашно, разбъркайте и долейте достатъчно гореща вода. Варете до омекване на зеленчуците...
12 Дек.
Пъстра туршияВсички зеленчуци предварително се почистват и нарязват на парчета, колелца. Карфиолът се раздробява на розички.
За един компотен буркан пропорцията е следната: на дъното на буркана се изсипва 150 мл оцет.
Прибавя се...
23 Юни
Пъстра сметанова тортаБрашното се пресява. Киселото мляко се сипва в голяма купа и се добавя содата бикарбонат, за да шупне. В купата на миксера се чукват яйцата. Разбиват се. Добавят се киселото мляко, олиото, амонячната сода и ванилията. Разбива...
13 Дек.
Пъстра зеленчукова супаСлед като свалим тенджерата с пъстрата зеленчукова супа от котлона добавяме и ситно нарязания магданоз.
Поднасяме докато е още топла....
26 Април
2
Пъстра оризова салатаОризът се размесва с граха, шунката и яйцата.
Добавят се подправките. Салатата се разбърква внимателно и се сервира в подходяща чиния....
01 Май
1
Пъстра новогодишна пастърмаИзмиваме пилешкото филе. Нарязваме го напречно. Колкото по-тъничко е, толкова по-бързо ще се изсуши.
Подсушаваме го и в подходящ съд го покриваме от всички страни със сол. Престоява не повече от 12 часа в солта.
Приготвяме...
18 Дек.
Добруджанска пъстра яхнияИзмийте всички зеленчуци и ги нарежете на едри кубчета.
Налейте в тенджера 5-6 с.л. олио и пуснете накълцания лук да се позапържи. Сипете всички зеленчуци сурови към лука в тенджерата и поръсете с червен пипер. чубрица...
26 Март
Пъстра здравословна салатаКитайското зеле се реже на ситни лентички.
Червеното цвекло, морковът и ябълките се обелват и настъргват на едро.
Подреждат се в подходяща купа.
Салатата се овкусява със сол(аз използвах калиева), зехтин и ябълков...
05 Ноем.
Пъстра спаначена салатаИзмиваме хубаво спанака и оставяме да се отцеди от водата.
В дълбока купа накъсваме спаначените листа, прибавяме нахута, нарязаните лук и репички, маслинките.
Овкусяваме с лимонов сок, хималайската сол и зехтина....
24 Февр.
1
Пъстра пролетна супаЕдно от най-известните ястия е супа от коприва, точно заради това първата ми гозба с този така полезен био продукт е Пъстра пролетна супа....
10 Март
Пъстра салата ЕкзотикаНа дъното на чиния правим канапе от накъсаните листа айсберг.
Половинка авокадо се обелва, маха се костилката и запълваме с извара и парченца пушено пиле.
Краставицата, обелена и нарязана на жулиени, портокала нарязан...
08 Февр.
Пъстра есенна салатаПочистете зеленчуците и ги обелете. Настържете всеки от тях в отделен съд. Накрая внимателно ги смесете в голяма купа.
Разбийте оцета, зехтина със солта и захарта и залейте салатата. Леко объркайте и разпределете в чинии...
21 Окт.
1
Новогодишна пъстра салатаЗаливаме новогодишната пъстра салата с медения дресинг преди поднасянето ѝ....
06 Януари
Пъстра празнична салатаИзмиваме зеленчуците и нарязваме краставицата на ленти с белачката за картофи.
Прегъваме на две и подреждаме едно върху друго, забождаме с клечка и на върха слагаме маслина.
От другите ленти изработваме рулца. Кренвирша...
06 Май
3
Пъстра картофена пицаСварете картофите в подсолена вода до готовност. Намачкайте ги на пюре. Към тях добавете маслото, яйцата, сол и магданоз. Разстелете готовото пюре в намаслени тавички и запечете за десетина минути.
След това намажете...
31 Януари