Тайните на перфектното тестоЕто какво е добре да знаете и да спазвате, ако държите всеки път да очаровате своите близки или гости с перфектно приготвени тестени изделия:
- Независимо какво тесто замесвате, винаги се старайте да пресявате брашното...
Приготвяне на домашно ГХИПрез цялото време трябва да се стои над котлона, защото пяната, която се появява, ако не се махне, пада на дъното и започва да загаря....
Перфектно тесто за пици и мекициЗамесва се меко тесто с останалите продукти, покрива се с домакинско фолио и се оставя на топло да втаса.
Перфектното тесто за пици и мекици е готово....
Великденските курабийки на ДаниОформете на топка, намазнете я и оставете да почине 30 минути до 1 час. След това разточете на кора с дебелина около 4-5 мм. и изрежете с формички вашите курабийки....Курабийки с мас на бабаВсичко се замесва на меко тесто.
Аз лично настъргвам и кората на един лимон. Оформят се малки топки и се намазват с жълтък и се поръсват със захар.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.... Тайната на перфектното тесто за пицаТестото за пица се получава перфектно, когато се прави с мая. Тогава тестото бухва и пицата става пухкава, а месо, зеленчуци и другите продукти сякаш потъват в облак от тесто.... Маслените курабийки на леля ДанаВърху всяко топче забождаме по 1 карамфилче и нареждаме курабийките в тава, намазана с олио и поръсена с брашно.
Печем маслените курабийки в умерена фурна, до порозовяване.... Вкусните курабийки на Ваня ДжорджевичПрибавяме и брашното по малко и замесваме меко тесто.
От готовото тесто за курабийки късаме по малко и оформяме топчета.
Готовите топчета овалваме в захарта и ги подреждаме в тава.... Курабийки с ябълкиСамото тесто трябва да е по-гъсто от кексово тесто.
Така подреждаме курабийките, че оставяме около 5 см разстояние между сладките с ябълки.... Курабийки с боровинкиДобавете брашното и замесете тесто за курабийки. Разбъркайте боровинките.
Прехвърлете тестото върху набрашнена повърхност, омесете няколко пъти и разточете на кръг с диаметър 25 см.... Курабийки с ядкиНакрая прибавяме и брашното на части.
Оформяме си топки от тестото и най-отгоре набучваме по една ядка фъстък.
Подреждаме в тавата и поставяме във фурната.
Печем курабийките до готовност.... Курабийки с лимецКурабийките се пекат до готовност в предварителна загрята на 160 градуса фурна. Оставят се добре да се охладят, след което двете части се слепват една за друга с помощта на мармалад по желание.... Курабийки с локумПовторете до изчерпване на тестото.
Намажете курабийките с разбит жълтък, поръсете с кристална захар и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 25 минути.... Курабийки с бадемиОмесва се средно твърдо тесто.
После тестото се реже с чашка на полумесеци. В тава се слага намазнена хартия за печене и се нареждат полумесеците.
Пекат се във фурна на 180 градуса.... Курабийки в бурканСъс същия вид канап или панделка на буркана връзваме папирус, направен от хартия или друг материал, на който сме написали указания при приготвяне на курабийките и нужни продукти.... Курабийки с кашкавалОставете тестото малко да отлежи. Нарежете го на курабии, намажете ги с олио, поръсете ги с настърган кашкавал и ги изпечете в умерено загряна фурна.... Курабийки с масЗамесете меко тесто.
От него късайте парченца с големината на орех и оформяйте овали. Нареждайте ги върху тава, застлана с хартия за печене и леко ги сплесквайте.... Курабийки с морковиПечем курабийките в предварително загрята на 170 градуса фурна до готовност.... Курабийки с канелаВсички продукти (без кристалната захар) се смесват в дълбока купа и се разбъркват до получаване на гладко и меко тесто.
С ръце откъсваме от тестото и оформяме малки топки.... Курабийки с мармаладИзпечените и изстинали курабийки се слепват с мармалада и се поръсват с пудра захар.... Курабийки с шприцЗапочнете да добавяте пресятото брашно с канелата и оформете тестото. Напълнете го в шприц и шприцовайте курабийките в тава, застлана с хартия за печене.... 
Великденските курабийки на Дани
Медените курабийки на баба
Курабийки с мас на баба
Тънкости при приготвяне на перфектното тесто за тарт
Тайната на перфектното тесто за пица
Маслените курабийки на леля Дана
Вкусните курабийки на Ваня Джорджевич
Така се приготвя перфектното Палачинково тесто
Курабийки с ябълки
Курабийки с боровинки
Курабийки с ядки
Курабийки с лимец
Курабийки с локум
Курабийки с бадеми
Курабийки в буркан
Курабийки с кашкавал
Курабийки с мас
Курабийки с моркови
Курабийки с канела
Курабийки с мармалад
Курабийки с шприц
