Охладеното месо е по-опасно от замразенотоНаблюдения показват, че повечето клиенти предпочитат да купуват охладено вместо замразено месо, защото ясно виждат примамливия вид на охладения вариант за разлика от замразеното месо, което често е покрито от буци лед....
Трайност на яйцатаЛесно можете да познаете дали суровите яйца са пресни или са стари. Пресните яйца са много по-тежки от старите, това се дължи на наличието на въздух в старите яйца.
Пуснете яйце в чаша с една супена лъжица сол, и ако...
Трайност на олиото и маслотоОлиото трябва да се съхранява на тъмно – така ще запази качествата си по-дълго време. Ако го съхранявате на светло, пряката светлина ще повлияе зле на свойствата му.
То пак ще бъде годно за употреба, но няма да е толкова...
Замразените продуктиИмайте предвид, че замразените зеленчуци се приготвят по-бързо от пресните, а замразеното месо се приготвя много по-бавно от прясното месо.
Можете да замразите сготвени ястия, но само след като са напълно охладени....
Печено месо на жарНа другия ден запалете барбекю или камина, когато има хубава жар сложете скара и парчето месо.
Обръщайте скарата на моменти, за да се изпече равномерно от всички страни....Мляно месо на тиганЗеленчуците се нарязват на едро с изключение на лука, чесъна и лютата чушка.
Запържвате месото и подправяте. Изсипвате зеленчуците при него и задушавате 10 минути под похлупак.... Телешко месо на тиганРежем месото на късове с големина не повече от 3-4 см.
3. Загряваме олио в тиган и слагаме месото.
4. Запържваме го леко и когато е полуготово, добавяме солта, чесъна, кимиона и индийското орехче.
5.... Пилешко месо на скараМоже да го изпечете и във фурна - времето за печене е 15 минути в предварително загрята на 180 г фурна.
Поднесете печеното на скара пилешко месце със свежа салата по избор.... Конско месо на скараКонското месо се нарязва на пържоли, хубаво се натрива със сол, черен пипер, смлян кимион и се полива с 2 ч.ч. вино в купа. Покрива се и се оставя 3 часа в хладилник.... Картофи с месо на фурнаЗагрейте 50 мл мазнина в тиган и запържете леко нарязаното на парчета свинско, предварително накиснато със сол, черен пипер и виното за 30 минути.
Обелете и нарежете картофите в тава.... Спагети на фурна без месоЛукa, морковите и чесънa - обелваме и нарязваме на ситно, а карфиола начупваме на малки парченца.... Зеле с месо на фурнаНарежете месото на късове, загрейте мазнина и го запържете до пълно омекване. Накълцайте зелката на дребно и в тенджера я задушете с малко мазнина.... Мариновано свинско месо на скараИзмиваме свинското месо, подсушаваме, нарязваме на парчета и начукваме леко. Слагаме в тавичка и поръсваме с черен пипер на вкус. Намазваме леко с пасиран чесън.... Месо със зеленчуци на сачПилешките бутчета се сваряват и обезкостяват, а свинското месо се реже на хапки.
Гъбите и лукът се режат на полумесеци, чушките на кръгчета, патладжанът и тиквичката на кубчета, а картофите на пръчици.... Ориз на тиган с месоСлед това изсипете водата, добавете замразените зеленчуци и оставете да покъкрят, като разбърквате от време на време.... Качамак и месо на пластовеПригответе качамака, като следвате упътването на опаковката.
Измийте и избършете обезкостени бутчета и флейката, като използвате суха и чиста кърпа. Нарежете флейката на квадратни парчета със страна 5 см.... Печено козе месо на фурнаСложете алуминиево фолио върху тавата и пъхнете да се пече в загряна на 200 градуса фурна за около 150 минути.... Боб с месо на фурнаСлагаме боба в глинен гювеч заедно с месото и нарязаните на ситно морков, чушка и 2 стръка лук.
Добавяме доматеното пюре, малко мазнина и сол на вкус, наливаме вода.... Питки с месо на тиганОставяме го да втаса, след това разделяме на равни топки. С помощта на валяче или точилка разточваме топките.... 
Печено месо на жар
Пуешко месо на фурна
Мляно месо на тиган
Телешко месо на тиган
Пилешко месо на скара
Конско месо на скара
Как да разберете дали ви продават замразено и после размразено месо
Картофи с месо на фурна
Спагети на фурна без месо
Зеле с месо на фурна
Мариновано свинско месо на скара
Месо със зеленчуци на сач
Ориз на тиган с месо
Качамак и месо на пластове
Печено козе месо на фурна
Боб с месо на фурна
Питки с месо на тиган
