Тайните на сръбската скараОсвен това пикантният или дори откровено лютият им вкус е това, което отличава сръбската скара от всички останали....
Пържоли на скара с маринатаВ съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата и ги оставете на хладно за час да се овкусят.
Загрейте грила и изпечете пържолите....
Морунаж на скара с прясолНамазняваме скарата с парченцето масло и изпичаме от двете страни предварително почистената и нарязана на едро риба.
Изпечените парчета нареждаме в тава....
Хариб на скара с гарнитураИзмиваме и нарязваме на ситно копъра, добавяме и нето в купата. Изцеждаме сока на 1/2 лимон. Сока го слагаме и него при другите съставки заедно със зехтина и сол на вкус. Объркваме добре.
Загряваме си скарата....Пъстърва на скара с маринатаЗагрейте скарата и намажете реотаните с малко зехтин.
Изпечете рибата и от двете страни. Поднесете със свежа салата или гарнитура по ваше желание.
Пъстървата на скара с марината е готова.... Ципура на скара с билкиНамазваме скарата с малко зехтин, изчакваме да се загрее добре и поставяме рибата да се пече за около 8 минути от всяка страна.
Поднасяме ципура на скара с билки с гарнитура от картофи или пожелание според вкуса.... Барбун на скара с розмаринПечем на загрята скара или в тавичка във фурна между 4 и 10 минути от всяка страна - според размера на рибите.
Сервираме веднага с парче хляб и зелена салата.... Скумрия на скара с чесънТака приготвената скумрия се пече върху добре загрята скара - първо с кожата надолу, а когато филетата се изпекат от едната страна, се обръщат и от другата.... Гъби на скара с маслоГъбите се пекат на скара над тавичка за сока им или във фурна.
Поднасят се със салата и маслини.... Гъби на скара с риганСтръковете розмарин се късат на две и всяка гъба се пробожда с половин стрък.
Пекат се по 2 минути от всяка страна на скарата и се сервират горещи.... Пържоли на скара с маринатаВ съд с широко дъно наредете пържолите, оваляйте ги в маринатата и ги оставете на хладно за час да се овкусят.
Загрейте грила и изпечете пържолите.... Вкусни рецепти за сръбска скараТака както сушито се свързва с японската кухня, а тапасите с испанската кухня, така и няма как да си представим сръбската кухня без сръбската скара.... Лаврак на скара с дафинов листПолейте с лимоновия сок и печете на добре загрята скара от двете страни до готовност на печената риба.
Сервирайте лаврака на скара с дафинов лист веднага с резенчета лимон.... Сьомга на скара с екзотична салатаЛимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът (1/2 с.л.), солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес. С нея се мариноват котлетите от сьомга 2 часа на студено.... Риба на скара с орехов сосНарежете я на филии с дебелина 2 сантиметра. Посолява се, поръсва се с черен пипер и се пече на умерено загрята скара. Готовата риба се поръсва със ситно нарязан магданоз.
За да приготвите соса смелете първо орехите.... Пържоли на скара с варена царевицаАко водата изври по време на варене, можем да долеем топла вода. Трябва да имат достатъчно водата през времето на варене, за да се сварят хубаво.
Нагряваме скарата и слагаме да изпечем подправените вратни пържоли.... Скумрия на скара с пипер меланжНамазваме скарата с олио, загряваме я и слагаме скумрията да се пече, първо от външната страна - 10 минути, след това обръщаме и печем 10 минути и от вътрешната страна.
Сервираме топла със студено бяло вино.... Кюфтета на скара с доматен сосОформят се кюфтенца и се пекат на скара.
В тиган с олио се задушава нарязана останалата половинка лук, нарязана чушка.... 
Хариб на скара с гарнитура
Кюфтета на скара с гарнитура
Зеленчуци на скара с балсамико
Пържоли на скара с Айсберг
Пъстърва на скара с марината
Ципура на скара с билки
Барбун на скара с розмарин
Скумрия на скара с чесън
Гъби на скара с масло
Гъби на скара с риган
Вкусни рецепти за сръбска скара
Лаврак на скара с дафинов лист
Сьомга на скара с екзотична салата
Риба на скара с орехов сос
Пържоли на скара с варена царевица
Скумрия на скара с пипер меланж
Кюфтета на скара с доматен сос
