Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печените патладжани на шеф СлавовПече се на предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
След изпичане поръсих обилно с пресен магданоз....
22 Юли
Салата дьо БьофЗа тази вкусна салата дьо Бьоф белете и сварете картофите в подсолена вода. Нарежете ги на кубчета.
Нарежете лука на полумесеци и бланширайте във вряща вода за 3 мин....
12 Май
Подправете лаврака като истински шеф готвачПри по-южните народи най-често се приготвя с чесън.
Пушен лаврак се използва за предястия и коктейлни хапки. Тази риба може да замести в рецепта лефер и ципура....
06 Дек.
Салата Мадам дьо ПомпадурСалатата се подрежда на слоеве:
1 слой - лукът, нарязан на полукръгове и бланширан, майонезата;
2 слой - яйцата, нарязани на парченца, майонеза;
3 слой - сирене, нарязано на кубчета, майонеза ;
4 слой - нарязаните на...
13 Април
Шеф готвачи разкриват тайните на вкусния беконАко и вие сте от мнозината, които смятат че беконът е едно от най-големите кулинарни съкровища, със сигурност днешната статия ще ви хареса и ще научите някои хитрини как да разнообразите приготвянето му. Не бива да се ограничавате...
16 Януари
Дробчета ФрансеПилешките дробчета се изпържват в мазнината – олиото и маслото.
Прави се канапе от зелената салата в основна чиния, отгоре сипваме дробчетата.
Сметаната кипваме с кориандъра и магданоза и с този сос заливаме дробчетата...
27 Април
Италианска торта Катерина и ФранкоИталианската торта Катерина и Франко е чудна!
Източник: Катерина Георгиева...
06 Март
Робот-готвач приготвя 2000 ястияАмериканската компания Моли Роботикс изобрети робот готвач, който може да приготвя 2000 ястия, съобщава вестник Индипендънт....
23 Април
Да си приготвим мързелива торта НаполеонМожете да изненадате близките си, като приготвите торта Наполеон бързо и по мързеливия начин, който изключва досадното месене на тънките кори.
За основата на тортата ще ви трябва половин килограм готово бутертесто....
27 Септ.
1
Пилешко Ала Шеф ВенциРежем всичко на кубчета. Запържваме го с малко олио, добавяме соев сос, черен пипер и сол.
Изсипваме го в тава и добавяме малко от чесновия сос печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин....
12 Май
Вкусно! Приготвиха гигантска порция пържени картофиОгромно количество с пържени картофи беше приготвено в Гърция. Поводът бе поставянето на нов световен рекорд в категория Най-голяма порция.
Проявата пък се оказа част от местен Фестивал на картофите, който се провежда...
04 Септ.
Сос Ред Хот ФранкНакрая заливаме с оцета и слагаме на котлона да заври.
Оставяме да ври 2-3 минути и изсипваме в блендер чили соса.
Разбиваме на максимална степен, докато се получи гладка и хомогенна смес за нашия сос Редход Франк....
03 Юни
Как да аранжираме ястията си като истински шеф готвачСервирането на храната е с огромно значение. За постигане на добър ефект трябва да се съобразим с някои фактори. Ето и идеи за по-обикновен начин на аранжиране, които обаче са достатъчно ефектни.
Рамката на нашата презентация...
27 Февр.
Роден шеф-готвач стана милионер! Вижте кой е тойГотвачът завършва техникума по туризъм и ресторантьорство. В казармата е готвач, а веднага след излизането си заминава за Франкфурт. Там се учи на стриктност и и акуратност и бавно върви по стълбицата на растежа....
21 Март
Как бързо да приготвите кори за торта?Корите за торта, в количество от 9-10 броя, могат да се приготвят само за половин час. След което разбивате или варите крем, мажете корите и получавате вкусна домашна торта....
07 Дек.
Ястията, които един шеф готвач никога не би поръчал в ресторантЗащо специалитет на деня не е толкова специален
Забелязали ли сте, че повечето ресторанти предлагат специалитет на деня. В голяма част от случаите техните подбуди за подобно ястие са по-скоро икономически, отколкото кулинарни...
12 Януари
Пиле ФрансезРазбиват се двете яйца, прибавят се накълцаните на ситно магданозени листенца, настърганият пармезан и щипка сол. Разбъркваме добре. Потапяме филетата в сместа и пържим на умерено силен огън до 90% готовност....
03 Август
Защо бисквитите са първото, което приготвя всеки начинаещ готвач?Има три основни причини, поради които класовете на начинаещите готвачи започват с бисквитите - те се правят лесно, много са вкусни и не са скъпи....
16 Май
Крилца в карамел от нар от шеф АрониПриятен апетит на всички с тази рецепта за крилца в карамел от нар от шеф Арони....
27 Май
С дупета от тесто се приготвя новият хит - Сиромашка тортаЗа да се приготви торта с два блата пандишпан са достатъчни "дупенца" само от половин пакет. Така че направата на целия сладкиш ще отнеме от семейния бюджет едва 2.50 лева....
08 Юли
1
Каберне ФранХарактеристика на каберне фран
Вече стана ясно, че вината, приготвени от каберне фран, са трапезни, подсилени и десертни. Те притежават червеникав цвят....
24 Септ.
Най-големия омлет за Великден ще забъркат пак френски шеф-готвачиГотвачи от френския град Бизие ще разчупят старите традиции, като приготвят яйцата в най-големия омлет.
Този омлет се приготвя ежегодно във френския град от 1973 година насам....
13 Април
Символика на името ТеодорИмето Теодор/ Тодор е сред често срещаните мъжки имена у нас. То има своите женски аналози - Тодорка и Теодора.
Произход и значение на името Теодор, Тодор
Теодор е с гръцки произход и означава Божи дар....
12 Септ.
Значение на името БорянаИмето Боряна е не само много красиво, но и носи много успехи в живота на притежателката си....
02 Май