Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Козунакът на шеф Виктор СветославовКозунакът на шеф Виктор Светославов
15 Май
1
Козунакът на шеф Виктор Светославов е готов....
Печените патладжани на шеф СлавовПечените патладжани на шеф Славов
22 Юли
Пече се на предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. След изпичане поръсих обилно с пресен магданоз....
Салата дьо БьофСалата дьо Бьоф
12 Май
За тази вкусна салата дьо Бьоф белете и сварете картофите в подсолена вода. Нарежете ги на кубчета. Нарежете лука на полумесеци и бланширайте във вряща вода за 3 мин....
Подправете лаврака като истински шеф готвачПодправете лаврака като истински шеф готвач
06 Дек.
При по-южните народи най-често се приготвя с чесън. Пушен лаврак се използва за предястия и коктейлни хапки. Тази риба може да замести в рецепта лефер и ципура....
Салата Мадам дьо ПомпадурСалата Мадам дьо Помпадур
13 Април
Салатата се подрежда на слоеве: 1 слой - лукът, нарязан на полукръгове и бланширан, майонезата; 2 слой - яйцата, нарязани на парченца, майонеза; 3 слой - сирене, нарязано на кубчета, майонеза ; 4 слой - нарязаните на...
Шеф готвачи разкриват тайните на вкусния беконШеф готвачи разкриват тайните на вкусния бекон
16 Януари
Ако и вие сте от мнозината, които смятат че беконът е едно от най-големите кулинарни съкровища, със сигурност днешната статия ще ви хареса и ще научите някои хитрини как да разнообразите приготвянето му. Не бива да се ограничавате...
Дробчета ФрансеДробчета Франсе
27 Април
Пилешките дробчета се изпържват в мазнината – олиото и маслото. Прави се канапе от зелената салата в основна чиния, отгоре сипваме дробчетата. Сметаната кипваме с кориандъра и магданоза и с този сос заливаме дробчетата...
Италианска торта Катерина и ФранкоИталианска торта Катерина и Франко
06 Март
Италианската торта Катерина и Франко е чудна! Източник: Катерина Георгиева...
Робот-готвач приготвя 2000 ястияРобот-готвач приготвя 2000 ястия
23 Април
Американската компания Моли Роботикс изобрети робот готвач, който може да приготвя 2000 ястия, съобщава вестник Индипендънт....
Да си приготвим мързелива торта НаполеонДа си приготвим мързелива торта Наполеон
27 Септ.
1
Можете да изненадате близките си, като приготвите торта Наполеон бързо и по мързеливия начин, който изключва досадното месене на тънките кори. За основата на тортата ще ви трябва половин килограм готово бутертесто....
Пилешко Ала Шеф ВенциПилешко Ала Шеф Венци
12 Май
Режем всичко на кубчета. Запържваме го с малко олио, добавяме соев сос, черен пипер и сол. Изсипваме го в тава и добавяме малко от чесновия сос печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин....
Вкусно! Приготвиха гигантска порция пържени картофиВкусно! Приготвиха гигантска порция пържени картофи
04 Септ.
Огромно количество с пържени картофи беше приготвено в Гърция. Поводът бе поставянето на нов световен рекорд в категория Най-голяма порция. Проявата пък се оказа част от местен Фестивал на картофите, който се провежда...
Сос Ред Хот ФранкСос Ред Хот Франк
03 Юни
Накрая заливаме с оцета и слагаме на котлона да заври. Оставяме да ври 2-3 минути и изсипваме в блендер чили соса. Разбиваме на максимална степен, докато се получи гладка и хомогенна смес за нашия сос Редход Франк....
Как да аранжираме ястията си като истински шеф готвачКак да аранжираме ястията си като истински шеф готвач
27 Февр.
Сервирането на храната е с огромно значение. За постигане на добър ефект трябва да се съобразим с някои фактори. Ето и идеи за по-обикновен начин на аранжиране, които обаче са достатъчно ефектни. Рамката на нашата презентация...
Роден шеф-готвач стана милионер! Вижте кой е тойРоден шеф-готвач стана милионер! Вижте кой е той
21 Март
Готвачът завършва техникума по туризъм и ресторантьорство. В казармата е готвач, а веднага след излизането си заминава за Франкфурт. Там се учи на стриктност и и акуратност и бавно върви по стълбицата на растежа....
Как бързо да приготвите кори за торта?Как бързо да приготвите кори за торта?
07 Дек.
Корите за торта, в количество от 9-10 броя, могат да се приготвят само за половин час. След което разбивате или варите крем, мажете корите и получавате вкусна домашна торта....
Ястията, които един шеф готвач никога не би поръчал в ресторантЯстията, които един шеф готвач никога не би поръчал в ресторант
12 Януари
Защо специалитет на деня не е толкова специален Забелязали ли сте, че повечето ресторанти предлагат специалитет на деня. В голяма част от случаите техните подбуди за подобно ястие са по-скоро икономически, отколкото кулинарни...
Пиле ФрансезПиле Франсез
03 Август
Разбиват се двете яйца, прибавят се накълцаните на ситно магданозени листенца, настърганият пармезан и щипка сол. Разбъркваме добре. Потапяме филетата в сместа и пържим на умерено силен огън до 90% готовност....
Защо бисквитите са първото, което приготвя всеки начинаещ готвач?Защо бисквитите са първото, което приготвя всеки начинаещ готвач?
16 Май
Има три основни причини, поради които класовете на начинаещите готвачи започват с бисквитите - те се правят лесно, много са вкусни и не са скъпи....
Крилца в карамел от нар от шеф АрониКрилца в карамел от нар от шеф Арони
27 Май
Приятен апетит на всички с тази рецепта за крилца в карамел от нар от шеф Арони....
С дупета от тесто се приготвя новият хит - Сиромашка тортаС дупета от тесто се приготвя новият хит - Сиромашка торта
08 Юли
1
За да се приготви торта с два блата пандишпан са достатъчни "дупенца" само от половин пакет. Така че направата на целия сладкиш ще отнеме от семейния бюджет едва 2.50 лева....
Каберне ФранКаберне Фран
24 Септ.
Характеристика на каберне фран Вече стана ясно, че вината, приготвени от каберне фран, са трапезни, подсилени и десертни. Те притежават червеникав цвят....
Най-големия омлет за Великден ще забъркат пак френски шеф-готвачиНай-големия омлет за Великден ще забъркат пак френски шеф-готвачи
13 Април
Готвачи от френския град Бизие ще разчупят старите традиции, като приготвят яйцата в най-големия омлет. Този омлет се приготвя ежегодно във френския град от 1973 година насам....
Символика на името ТеодорСимволика на името Теодор
12 Септ.
Името Теодор/ Тодор е сред често срещаните мъжки имена у нас. То има своите женски аналози - Тодорка и Теодора. Произход и значение на името Теодор, Тодор Теодор е с гръцки произход и означава Божи дар....
Значение на името БорянаЗначение на името Боряна
02 Май
Името Боряна е не само много красиво, но и носи много успехи в живота на притежателката си....