Консоме е силен бульон, който се приготвя от кокали, които врат много дълго време на ниска температура.
Поднася се самостоятелно като избистрена светла супа, придружена от крем от сгъстени яйца.
Консомето може да се желира и да поднесе студено.
Рейтинг
0
Общо гласували: 0
50
40
30
20
10
Дай твоята оценка:
Коментари