Плакията (от гръцки: плаке - тавичка) е вид ястие, което се приготвя на фурна.
Обикновено съдържа зеленчуци - лук, моркови, повече чесън и доста мазнина и подправки.
Разпространена рецепта е Риба плакия, Шаран плакия, но също и Боб плакия, Леща плакия, Кокошка плакия и т.н.
Коментари