Оттлъстяване е кулинарен процес, при който във врящ бульон или супа се добавя малко студена вода.
Оставя се настрана, за да се втвърди мазнината, за да може по-лесно да се обере след това.
Рейтинг
0
Общо гласували: 0
50
40
30
20
10
Дай твоята оценка:
Коментари