Отлежаване на месото е кулинарен термин, който се използва най-вече за говеждо месо.
Нужно е месото да престои 1 цял ден на студено, което ще му позволи да омекне и да стане по-крехко преди готвене.
Отлежаване на месото е кулинарен термин, който се използва най-вече за говеждо месо.
Нужно е месото да престои 1 цял ден на студено, което ще му позволи да омекне и да стане по-крехко преди готвене.
Коментари