Пралина е сладкарска смес, която се прави от счукани карамелизирана захар и ядки - най-често бадеми.
С Пралина се украсяват торти, кремове, пудинги, също тка се използва като пълнеж за шоколадови сладкиши и торти.
Белгийски пралини, от своя страна, са вид шоколадови бонбони с мек пълнеж
Коментари