Gotvach.bg»Кулинарна мрежа»Yordanka Vasileva»Моите форумни постове

Моите форумни постове

Yordanka VasilevaНачини на здравословно готвене
Здравословното готвене включва използване на свежи съставки. Ниско съдържание на мазнини и захари. Готвене на пара, печене или грил. Избягване на прекалено обработени продукти. Използване на подправки за подобряване на вкуса но без излишна сол.
Yordanka VasilevaБихте ли заменили напълно ориза с елда?
Да, така е, само че в къщи никой не харесва елда за жалост. Благодаря ти , че сподели своето мнение
Yordanka VasilevaКак приготвяте мусаката - с пържени картофи или сурови?
Всички у дома обожаваме мусака , за това и обръщам по-голямо внимание. Запържвам картофите , после им добавям малко червен пипер , подправки , наливам вода и ги оставям да врат до полуготовност. Отделно в тигам запържвам лука,чесъна и каймата. После прехвърлям всичко в тавата . Харесвам ги така , защото по този начин , картофите просто се топят в устата.