Моите форумни постове

Здравейте с пожелание за една лека,спорна и доходна седмица! Миналата година имах възможноста да използвам шафран - една наистина вълшебна подправка. Не случайно е и най-скъпата! На външен вид наподобява много на ароматизирания тютюн за свиване на цигарки с много наситен кафяво-червен цвят. По принцип се продава в малки прозрачни кутийки. В един разговор с известна гръцка водеща ми сподели, че тайната й за красота е щипка от шафран в сутрешното кафе. Мога да кажа, че се съчетава с почти всичко: ориз, супи, месни, рибни, сосове, всякакви видове пасти. За максимален ефект не е нужно количество, достатъчно е само една малка щипка.

Без да оттегчавам с идеалните си питки предлагам и вариантите с кашкавал, сусам, ситно нарязан колбас и каквото друго пожелае апетита ви. Отново наблягам ИЗПРОБВАНО! За мен стана като ритуал тяхното приготвяне в неделния ден. Скоро ще впечатля и свеки с тях!