Anonimen
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментари1Форумни темиПостове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки1
Анонимендобави коментар към: Класическа гръцка мусака с патладжанпреди 4 години
Класическа гръцка мусака с патладжан26.07.2020МусакаЗдравейте! Сготвих мусаката, но удвоих дозата на бешамела и добавих още 1 патладжан. Използвах обикновена кайма, смес от свинско и телешко месо. Към рецептата добавих и картофи, които сварих с кората. След като изстинаха картофите ги обелих и нарязах по дължина на шайби с дебелина не по-голяма от 5мм. Наредих ги в тавата на 1 ред - първи пласт на мусаката. Кашкавалът рендосах и 2/3 от него разпределих върху каймата, а останалата 1/3 върху бешамела. Добавих и малко настърган пармезан и върху каймата, и върху бешамела. Получи се истински гръцки шедьовър.