Anonimen
Новак
Моята стенаРецептиСнимкиСтатииСъветиКоментари4Форумни темиПостове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки4
Анонимендобави коментар към: Голям селски козунак на конципреди 8 години
Голям селски козунак на конци09.11.2021КозунакНа конци става тогава, когато се измесва само в една посока и мазнината се добавя постепенно, като при замесването на тестото при козунаците не се добавя цялото посочено количество мазнина, а 2/3 от нея. С останалата 1/3 част мазнина се меси вече веднъж втасалото тесто, освен това с мазнина се източват фитилите и се плетат, като допълнително се усукват - това също помага да се образуват конци след изпичане на козунака.