Моите форумни теми

Здравейте, Занимавам се с бодбилдинг от доста време, но съм и вегетарианец. Вегетарианството предполага ядене на храна богата на въглехидрати. За съжаление в професионалния бодбилдинг има периоди, в който не трябва да се консумират никакви въглехидрати буквално (говоря за 1-3 г на ден максимум + малко фибри). Повечето хора консумират 100-200г и нагоре. За сметка на това в тези периоди трябва да се консумира много белтък и много мазнини. Няма да навлизвам в подробности относно защо го правя и очаквам същото и от вас. Пускам тази тема, защото ми втръсна да ям пържени белтъци вече. Изяждам около 1кг пържени белтъци на ден (Съдържат около 100г белтъчини) и ги заливам обилно със зехтин и това ми яденето през 5 от 7те дни седмично. Имам нужда да разнообразя, защото вече ми се гади от тях. Не мога да ги ям дори и да се насилвам. Искам да измисля някаква поне относително вкусна рецепта богата на белтъчини и мазнини, но без въглехидрати. През главата ми са минавали следните неща: - Целувки от белтъци с подсладител - Майонеза от белтъци и зехтин - Сладка сметана от белтъци и мазнина с подсладител - и т.н. За подсладители използвам както синтетичните цикламат и ацесулфам така и напоследък нашумялата Стевия. Мога да ям всякакви вегетариански храни вкл и хайвер стига да са без въглехидрати. На разположение имам всякакви протеинови пудри, белтъци, видове мазнини и др. каквото кажете мога веднага да набавя. Имам време да готвя и имам всякакви кухненски роботи, машини за сладолед и т.н. Моля ви предложете ми някакви идеи, защото спешно имам нужда да се разнообразя от вкуса на пържени белтъци. Благодаря предварително.