Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Свинска МасВреди от свинска мас
Въпреки че множество изследвания са доказали ползата от употребата на чистата свинска мас, този продукт продължава да среща своите противници....
01 Февр.
5
Кифлички със свинска масСвинската мас се разтопява в топла вода в пропорция 1:2. Добавя се разтворената в оцета мая. Слага се по лъжица захар и сол. Разбърква се добре.
Прибавяме малко брашно, да се сгъсти, и оставяме на топло да втаса....
08 Януари
Тутманик със свинска масНамазваме кората с половината от свинската мас и пръсваме с натрошено сирене. По същия начин процедираме с втората топка тесто - поиздърпваме и покриваме с нея сиренето. Намазваме с останалата мазнина....
06 Дек.
Рогчета със свинска масРазтворете захарта и маята в малко хладка вода. Отделно разбийте 1 яйце с олиото. Пресейте брашното, добавете солта към него и направете кладенче.
Излейте вътре сместа с яйцето, прибавете и маята. Накрая добавете маста...
19 Януари
Козунаци със свинска масКъм пресятото брашно добавям предварително разбитите яйца, захар, ванилия и кората от лимона, а след това и останалите продукти без маста.
Меси се в една посока, докато се споят съставките. Ръката, с която се меси, се...
19 Януари
1
Сладки със свинска масЗапочнете за разбърквате меката свинска мас с пудрата захар и добавете олиото, след което ванилията и смелените орехи.
По малко добавяйте от брашното и замесете меко и гладко тесто....
24 Април
2
Мекици със свинска масМекици със свинска мас гарнирайте с лютеницата на баба, домашно сладко, сирене или друго любимо нещо....
07 Дек.
Платеки със свинска масЗамесваме тeсто с яйцето, хладката вода, малко сол и бучка свинска мас, като добавяме брашно за умерено тесто....
03 Февр.
Усуканица със свинска масОставя се 30 минути да втаса и да изпълни тавата Усуканицата със свинска мас.
Отделения половин жълтък се разбърква с 1 с.л. олио и 1 ч.л. кисело мляко и с четка се намазват рулата....
11 Април
1
Гофрети със свинска масРазбийте яйцата със захарта. Към побелелите яйца прибавете маста и разбийте отново, а докато бъркате, прибавяйте по малко брашно, като в него сте изсипали бакпулвера. Накрая добавете и ванилията.
От получената смес изсипете...
08 Дек.
Коледни сладки със свинска масВ средата се прави кладенче и се добавят яйцето, захарта и разтопената свинска мас.
Содата се добавя и разбърква в киселото мляко. Към брашното се добавят млякото, ванилията, настърганата лимонова кора и солта....
15 Дек.
Питка Мечка със свинска масМажем всяка кора със свинска мас, поръсваме с натрошено сирене и разбити яйца, редим в тава, като редуваме. Завършваме с тесто, намазано с мас.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 60 мин....
25 Ноем.
1
Памук погача със свинска масСлед като се разточи първата кора се намазва със свинска мас. Отгоре се поставя втората кора, която се намазва отново с мазнина.
Слагат се джумерки и двете кори се навиват на руло....
23 Февр.
Домашни мекици със свинска масВ тенджерка или в тиган слагаме свинска мас - вие преценете колко ще е достатъчна, защото зависи и от съда, в който ще пържите. Оставаме я да се разтопи и загрее....
01 Март
Войнишки курабии със свинска масРазмекваме маста на стайна температура. Яйцата ги разбиваме в купа и добавяме захарта и продължаваме да разбиваме с вилица. В киселото мляко слагаме содата и я шупваме. После я прибавяме и нея в купата. Добавяме и маста....
06 Януари
3
Пилешка каша със свинска масНарязвате пилето на порции, посолявате и го задушавате в сгорещената мас заедно със ситно нарязания лук, чушки и кисели краставички по желание.
Наливате топла вода, колкото да покрие порциите и варите на умерен огън,...
18 Дек.
1
Ванилени сладки със свинска масРазбиваме добре яйцата в дълбока купа. Прибавяме към тях на тънка струя захарта и накрая ванилията, като разбиването продължава.
Разтапяме маста. Пресявате в голяма купа брашното с бакпулвера и нишестето. В образувалата...
25 Януари
Пресни картофчета в свинска масНакисваме цели пресните картофчета в дълбок съд с вода и добавяме содата и брашното. Оставяме за 30 минути и след това изливаме водата.
Измиваме много добре картофите под течаща вода. Посоляваме ги, поръсваме черния пипер...
06 Юни