Търсене в сайта
Домашно прясно сирене с доматен сосПърво започваме с приготвянето на сиренето:
Наливаме прясното мляко в дълбока тенджера и го кипваме. Варим го 5 минути, като постоянно разбъркваме, за да не загори....
Прясно сиренеТрябва да се използва натурално истинско мляко, а не от магазина!
Млякото се затопля до към 40 градуса, слага се маята, разбърква се. Престоява в съда около 1 час.
Изсипва се в тензух. Отцеждаме суроватката. След това...Прясно сиренеТрябва да се използва натурално истинско мляко, а не от магазина!
Млякото се затопля до към 40 градуса, слага се маята, разбърква се. Престоява в съда около 1 час.
Изсипва се в тензух. Отцеждаме суроватката. След това... 
Панирано прясно сиренеСиренето се нарязва на кубчета с дебелина 1 см. Потапят се в разбитите яйца, след това в галетата, пак яйце и галета. Запържват се в силно загрято олио.
Сервира се с лъжичка сладко от домати....Ползи от прясното сиренеПрясното сирене е полезно и за хора с диабет, тъй като има големи количества на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Прясното сирене се нарича още неузряло.... Крема сирене от прясно млякоСлед това изсипете млечната смес в тензух и отцедете домашното сирене за около 12 часа или докато спре да капе суроватка.
Крема сиренето от прясно мляко е готово.... Картофи със сирене и прясно млякоПокрийте с натрошено сирене и завършете с още един ред картофи.
Залейте с прясното мляко, в което сте разбили двете яйца и изпечете до готовност в умерено загрята фурна (на 180 градуса).... Пирожки със сирене с прясно млякоКъсаме топчета, разтегляме като мекица, поръсваме с натрошено сирене и навиваме на стегнато руло.
Пирожките се пържат в сгорещена мазнина до златист цвят. Изваждам върху хартия.... Кутмач с прясно сиренеСиренето се натрошава и се слага в тенджера. Залива се с прясното мляко и брашното, разтворено в малко вода.
Оставя се на силен огън, докато се сгъсти. Изчаква се да поизстине и се сервира, залято с мед.... Зеленчуци с прясно сиренеМалките кръгли сирене се слагат в тавата. Държат се във фурната около 5 мин.
Във подходящи чинии за сервиране се слага по средата от сиренето, а около него се редят всички зеленчуци.
Поръсва се с черен пипер.... Топеница с прясно сиренеОтстрани начупваме прясно сирене, отгоре поръсваме с лют червен пипер и поливаме със зехтин.
Сервираме топеницата с прясно сирене.... Как се съхранява прясно сирене?Отцедената суроватка от прясното сирене се преварява, за да се отдели изварата. От 2 литра прясно мляко се получава 1 с.л. извара. Охлажда се добре получената течност.... Гриловани зеленчуци с прясно сиренеПодредете зеленчуците в чиния, поръсете с балсамов оцет и добавете прясно сирене, нарязано на кубчета.
Грилованите зеленчуци с прясно сирене са готови.... Топло предястие с прясно сиренеНарежете на парченца прясното сирене.
Разпределете го в четири предварително намаслени и поръсени с босилек огнеупорни шоли.... Бутерки с прясно козе сирене за закускаПечем баничките със сирене в силно загрята фурна до 220 °C за 15 минути
Добър апетит с моите бутерки с прясно козе сирене за закуска! Малчуганите ги обожават, а и татко им :)... Салата от домати с прясно сиренеСиренето се оформя на правоъгълници.
Листата от марулята се поставят като канапе в плато.
Отгоре се редят доматите и сиренето, като се застъпват.
Салатата се подправя със сол и се залива със зехтин.... 
Чеснови брускети с прясно сирене и доматена паста
Панирано прясно сирене
Ползи от прясното сирене
Крема сирене от прясно мляко
Картофи със сирене и прясно мляко
Пирожки със сирене с прясно мляко
Кутмач с прясно сирене
Зеленчуци с прясно сирене
Топеница с прясно сирене
Редено мезе от патладжан и прясно сирене за винце
Млечна баница със сирене и прясно мляко
Бъркан тутманик със сирене и прясно мляко
Как се съхранява прясно сирене?
Гриловани зеленчуци с прясно сирене
Топло предястие с прясно сирене
Капрезе с прясно овче сирене и магданозено песто
Запечено прясно козе сирене с мед и ядки
Бутерки с прясно козе сирене за закуска
Салата с тученица и прясно сирене
Салата от домати с прясно сирене
