Търсене в сайта
Гроздов сокНеобходим ви е избистрен гроздов сок (шира). Сипете я в емайлиран съд и загрейте на водна баня (80-85 градуса) в продължение на 15-20 минути.
Образувалата се на повърхността пяна се премахва. След пастьоризацията разсипете...
Пресен сокИзползвах ябълки "Златна превъзходна" или "Флорина". Измиват се много добре и се нарязват на парчета.
Пускат се в сокоизстисквачката.
Портокалите се обелват и изцеждат, след това се добавя малко лимонов сок, за да...
Витаминозен сокВсички зеленчуци се смилат в сокоизтисквачка заедно с магданоза и копъра.
Полученият смесен сос се излива в чаша, като се овкусява със сол и черен пипер по желание.
Ако предпочитате, сервирайте с лед....
Лимонов сокЛимонената киселина и лимоните престояват една нощ, прецежда се през марля.
Прибавя се 1 кг захар, 1 л вода, стои, докато се разтопи захарта, и се налива в шишета.
За пиене лимоновият сок се разрежда с газирана вода...
Доматен сокИзмийте и почистете доматите. Пасирайте ги всички, а полученото пюре прецедете през сито, за да няма неприятни частички. По желание може предварително за обелите доматите.
Разбъркайте доматения сок с малко сол и захар...Дюлев сокПодберете зрели дюли. Измийте ги, обелете ги и ги нарежете на парчета.
Залейте ги с вода, колкото да покрива с 1 пръст плод и варете до омекването му.
Отцедете хубаво плодовете, като ги притискате и сока сложете да... Витаминозен сокВсички зеленчуци се смилат в сокоизтисквачка заедно с магданоза и копъра.
Полученият смесен сос се излива в чаша, като се овкусява със сол и черен пипер по желание.
Ако предпочитате, сервирайте с лед.... Сок от дренкиПочистените и измити дренки се заливат с 2 литра вода. Оставете ги на котлон да заврат и варете още 5 минути.
След това ги пасирайте, добавете захарта и загрейте до 75 градуса. Налейте сгорещения сок в затоплени бутилки... Сок от бъзПодберете свежи и бели цветове от бъз, които не са почнали да потъмняват и веднага пристъпете към приготвяне на сока.
Изрежете дебелите дръжки при нужда и оставете бъза да изсъхне, ако е влажен или мокър.
Сложете... Сок от крушиРазполовете двете круши и изрежете сърцевината със семчиците. Ако кожата е фина и няма груби участъци може да не белите плодовете.
Обелете лимонът така че по него да не остават бели части или много твърди ципи. Отстранете... Сок от джанкиСъбраните сливи джанки се измиват хубаво и се слагат в една много голяма тенджера, долива се вода догоре и се слагат на котлона.
След като започне да заври, се бърка постоянно да не кипи много, разбърквайки, вкарвате въздух... Истински портокалов сокИ ние се наредихме на опашката. Да се възползваме от промоцията. Да си купим портокали в кофи с фиксирана цена. От онези, които трупаш свръх, а после подпираш, уж случайно, когато забележиш, че най-горният се разклаща леко... Сок от кайсииПоставят се в тенджера почистени от костилки кайсии.
Налива се студена вода и сипваме захарта.
Варим на умерено силен котлон до готовност на плода.
Сваляме от котлона, охлажда се и пасираме. По желание може да... Кекс със сокРазбъркваме с миксер яйцата и захарта, след това добавяме сока или безалкохолното.
Добавяме 1 чаша брашно, смесена с бакпулвера, и изсипваме при сместа.
Като разбъркаме, добавяме останалата чаша брашно и ванилията.... Сок от къпиниСложете вода да кипне и бланширайте къпините във врящата вода за 2 минути.
Отцедете ги добре и ги претрийте през сито.
Прибавете към сока захарта, 2 ч.ч. вода и сложете сока да кипне на котлона.
Отстранете го... Сок от гроздеЗърната грозде се оронват от чепките. Гроздовите сърна се слагат в голям съд и добре се измиват и отцеждат. Слагат се 1 и 3/4 л вода в голяма тенджера и хубаво се намачкват. Може да използвате и кухненски робот или сокомелачка... Сок от сливиПочистете сливите, разполовете ги и махнете костилките. Залейте ги с 6 л вряща вода и оставете така да престоят през нощта.
На следващия ден сложете сока да кипне заедно със захарта. Варете го 10-тина минути, след което... Домашен ябълков сокИзмийте и почистете ябълките от дръжките, разрежете ги на парчета и ги смелете през сокоизстисквачка.
Получения сок сложете да кипне заедно с лимоновия сок, като отпенвате. Варете 10 минути на слаб огън.
Горещия сок... Сок от ябълкиИзмитите ябълки нарежете на четвъртинки, почистете от семките и дръжките. Слагайте ги в по-голяма тенджера и ги наместете.
За посоченото количество плод ви трябват 5 л вода. Залейте ябълките и варете за около 20 минути... Домашен доматен сокПочистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, сол, захар, разбъркайте и сложете да заври на котлона.
Сокът трябва да ври около 10 минути или докато доматите се разтворят... Сок от аронияПлодовете арония се изчистват и измиват.
Заливат се с вода и се варят да омекнат плодчетата.
Остават се да изстинат и се намачкват в емайлиран съд или се пасират.
Посипват се със захарта и престояват захлупени... Сок от диняОхлаждаме динята, след това я почистваме и нарязваме, пасираме я. Прецеждаме сока и го смесваме със захарта, предварително разтворена в малко гореща вода и охладена.
Сокът може да се оцвети допълнително с няколко лъжици... Сок от черешиПочистените череши с костилките сложете в голяма тенджера и ги залейте с вода, да ги покрие хубаво.
Оставете да ври 10 минути, след това снемете и оставете да изстине, като плодовете вече трябва да са си пуснали сока.... Сок за здравеПочиствате, измивате и ако се наложи - нарязвате всички продукти. Изстисквате всички продукти през сокоизтисквачката.
Получения сок разбъркайте с подходяща лъжица и изпивате в рамките на половин час от направянето му.... Сок от нарИзмиваме и нарязваме 1 нар на две половини.
Слагаме го в съд, пълен с вода. Опитваме да премахнем семената на плода, докато го държим под водата.
Премахваме кората и остатъците от мембраната. След това отцеждаме водата... 
Доматен сок
Дюлев сок
Сок от дренки
Сок от бъз
Сок от круши
Сок от джанки
Истински портокалов сок
Сок от кайсии
Кекс със сок
Сок от къпини
Сок от грозде
Сок от сливи
Домашен ябълков сок
Сок от ябълки
Домашен доматен сок
Сок от арония
Сок от диня
Сок от череши
Сок за здраве
Сок от нар
