Дами недейте да спорите паеля се прави кой с каквото има.Живея от 13 год. в Гандия област Валенсия и лично съм питала испанки за точна рецепта и такава няма.Фидеуа да се прави само от морски дарове.Аз лично за семейството си паеля приготвям от свински ребра,заешко,пилешко и малко сепия.Това е по нашия вкус.Така я направих и за роднините си в България и много им хареса-въпрос на вкус.
Моите коментари