Маслото се добавя към края на самото месене. Първо замесвате тестото и когато му трябва доомесване се започва да се добавя на няколко пъти мазнината, може и масло+мас+олио, става още по добре. Намаслявате си ръцете, добавяте и месите, разпъвате и пак събирате. :)
Моите коментари