Вегетарианска лазаняСмесете доматеното пюре със ситно накълцан магданоз и разлейте около лазанята....
Вегетарианска лазаня с патладжаниЛистовете за лазаня се бланшират по указания на опаковката.
Разстилат се на един пласт върху чиста кърпа....
Вегетарианска питкаНарежете тиквичките и доматите на шайби, а чушките на лентички. В два отделни тигана загрейте по 4 супени лъжици олио. В единия задушете чушките за...
Вегетарианска фокачаМаята се разтваря заедно със захарта и водата. Оставя се встрани за 15 мин., докато шупне. Брашното се размесва с картофеното пюре и кашицата от мая...
Вегетарианска мусакаНарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз.
Така приготвената мусака...
Вегетарианска кавърмаТиквичките, патладжана, морковите, ябълката и зелените домати се бланшират в подсолена вода.
Гъбите се задушават в малко мазнина и бяло вино....
Вегетарианска луканкаСваряваме поотделно лещата и ориза, така че да останат без вода, но да не загарят.
Омесваме ги заедно с орехите, яйцата и подправките.
Завиваме...
Вегетарианска карбонараЗагрейте зехтина, добавете чесъна, нарязаните тиквички и зеления лук. Задушете ги за 4-5 минути и оставете настрана.
Сварете пенето. Междувременно...
Вегетарианска яхнияВ захлупен съд с олио задушете лука, морковите и целината, предварително нарязани.
Прибавете брашното, червения пипер и залейте с доматения сок...
Вегетарианска запеканкаВсички зеленчуци се нарязват на колелца (доматът се обелва предварително) и се подреждат, редувайки се в продълговата, висока тавичка.
Скилидките...
Вегетарианска питаРазтворете маята във водата с 1 с.л. захар. Оставете настрана, докато втаса.
Пресейте брашното в тава и в кладенче по средата добавете маята,...
