Моето телешко със зеленчуциПоставете в тенджерка разполовения корен от пащърнак, половината глава лук, единия стрък целина с листата, магданоза, дафиновия лист и телешкия кокал...
Телешко варено със зеленчуциИзмиваме телешкото месо, нарязваме на късчета, поръсваме с черен пипер и заливаме с 2 литра вода....
Ароматно телешко със зеленчуциВърнете телешкото и морковите в тигана и добавете царевицата, граха, който е предварително сварен....
Телешко филе със зеленчуциРазделяме броколите на розички и ги бланшираме за 3 мин. , след което ги отцеждаме.
Нарязваме доматите на две, а царевичните кочанчета на – парчета...
Вкусно телешко вареноНарязваме телешкото месо на кубчета. Измиваме го със студена вода много добре....
Телешки дроб със зеленчуциСлагаме в тенджера дроба, добавяме граха, нарязаните лук и моркови и заливаме с топла вода, колкото да се покрият зеленчуците....
Телешка чорба със зеленчуциКипнете вода с малко сол и сложете да се свари до омекване нарязаното на късове телешко....
Телешка супа със зеленчуциОставете супата да се готви до омекване на месото и зеленчуците.
Разбийте яйцето с брашното и млякото....
Сач с телешко и зеленчуциВземаме сача, отдолу нареждаме телешкото месо, а отгоре нареждаме зеленчуците.
Сачът се поставя в студена фурна за да не се спука....
Телешко с елда и зеленчуциДобавяме телешкото към зеленчуците и го задушаваме за няколко минути, а после доливаме вода и оставяме ястието да къкри на бавен огън около час....
