Готвено с Телешко Месо

Нарязваме на хапки телешкото месо. Лука нарязваме на ситно. В олиото изпържваме хапките месо заедно с нарязания лук. Подправяме със сол и...

запържваме леко телешкото и прибавяме лука. Наливаме малко водичка и като останат на мазнина и лукът омекне, прибавяме червения пипер и ръсваме...

Телешкото месо нарязваме на хапки. Запържваме в олиото. Прибавяме нарязан лук и обелен и настърган на едро морков. Наливаме малко вода и...

Забележка: Това е бавно готвено телешко по провансалски, френска яхния, която задължително се приготвя в тенджера с дебело дъно, може да е от ...

Изпържете в масло ситно нарязаните лук, магданоз, майорана и сланината. Прибавете нарязаното на кубчета месо и посолете. Изпържете...

, прибавете разреденото доматено пюре, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Варете още няколко минути. В готовото ястие сосът трябва да покрива ...

Овкусете месото със сол и черен пипер. Загрейте олиото и запържете олиото и запържете месото от всички страни. Когато се запечата добре, сложете...

телешкия бульон. Така ястието се оставя да ври за около 1 час и се добавя сварената царевица. Щом бобът е омекнал, телешкото чили е готово....

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Прибавя се каймата и отново се задушава. Поръсва се със сол и черен пипер. Добавя се...

Телешките гърди се поставят в подходящ съд, заливат се с 6 чаши гореща вода, посоляват се. Добавя се корен магданоз и се вари на слаб огън, като...

огън. Готвенето отнема около 1 час или до готовност. Може да поднесете Софрито с гарнитура от пържени картофи или ориз по желание....

подсушено мариновано телешко. След това го поднесете с подходяща за сезона салата....