Градинарска Мусака

яйца, останалото прясно мляко и нарязания на ситно магданоз, заливаме ястието и го печем в умерена фурна. Мусаката поднасяме с кисело мляко....

мляко и заливаме мусаката. Изпичаме за 15 минути и отново заливаме със смес от кисело мляко и останалите яйца. Допичаме до готовност и ...

време на печене да доливаме топла вода при необходимост. Изваждаме мусаката от фурната и заливаме със заливка, приготвена от запърженото в...

Морковите, зеленият фасул, грахът и карфиолът се сваряват поотделно. Щом се отцедят и изстинат, се нарязват на кубчета, а карфиолът се накъсва на...

Зеленчуците се почистват и нарязват на ситно. Варят се докато омекнат. Към сместа се добавят доматите. Супата се застройва с яйце и...

Главата лук се нарязва на дребно и се задушава в тигана докато не смени цвета си. В тиганът последователно се слагат доматеното пюре...

Нарежете лука на ситно и го запържете. Добавете чесъна и нарязания магданоз. Изсипете сместа в чиния. В същия тиган задушете тиквичката и...

Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на тънки ивици, краставиците се обелват и се нарязват на малки кубчета, доматите се...

Нарежете картофите на много дребни кубчета, сложете лука и останалите зеленчуци да се задушават. Долейте вода и оставете да къкрят на умерен...

Приготвя се запръжка от олиото, в което се добавя нарязаният на ситно лук. След две минутки се добавят настърганите моркови, настърганата целина...

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват на съвсем ситни кубчета с горе-долу еднакъв размер. Загрейте в тенджера олиото и задушете лука...