Домашен Квас за Хляб

хладилника и така до следващото месене. Този хляб е много вкусен - има леко кисел вкус и не се съхранява в найлон, а завит в кърпа....

. На 6-ти ден го замесих по тази рецепта. За първи път ям хляб с квас, но останах страшно очарована от вкуса и аромата му.Този толкова постен ...

поставя купичка с вода, за влажен въздух. Резултатът е вкусен, хрупкав и ароматен хляб....

температура, но критерият е ясен - удвояване на обема. За вкус и консистенция ще си говорим само с опиталите - аз не купувам и не пека хляб по ...

около половин час отнема. Трябва хубаво да шупне. Щом квасът е готов, може да започнем с хляба. В голяма купа сложете двата вида брашно...

останалите вода и лимец. Слага се сол. Ползва се програмата за основен хляб. Програмата включва замесвяне, втасване и печене. Хлябът ...

пекарната се поставя водата и пресятото брашно за хляба, една щипка сол и втасалият квас. Пекарната се включва на програма за основен бял ...

Смесете трите вида брашно. Разбъркайте 150 г квас, 150 г от общото количество брашно и 150 мл вода на гладка хомогенна смес и я покрийте с...

оставете за 1 час. Разточете тестото в правоъгълник и поставете кубчетата кашкавал. Навийте на руло. Поставете в намаслена форма за хляб (26 х 12...

, особено ако има коричка. Квасът е готов след 3-4 дни. Този път не е нужно да отделяте квас за следващото месене - вашия хляб ще ...

не се надуе и разпука хубаво. Извадете от фурната хляба от спелта с ръжен квас и преместете върху решетка да изстива....

квас е готов. Включете хлебопекарната. Задайте програмата за бърз хляб (при мен тази програма е 2. 15 ч., в никакъв случай по-малко от това...