Домашни Еклери

От посочените по горе продукти се оформя варено тесто. От него с шприц в намазнена тавичка се правят продълговати сладки, като се пекат в умерена...

фурна, без да отваряме по време на печенето. Времето е около 20-25 минути. Готовите еклери са леки и при почукване звукът е на кухо. Изваждаме от...

, докато се сгъсти. Готовия крем се разбърква с краве масло. Охлажда се. Еклерите се разрязват леко отстрани и се пълнят с крема. Получават се ...

или покрита с хартия за печене тава се поставя с лъжица от тестото за еклери. Не е нужно специално оформяне, защото при печенето еклерите...

мляко. Разбъркваме, докато се получи смес като боза. Като свалим от котлона, добавяме 50 г масло. Готовият крем се пълни в еклерите с помощта...

го прибавяме към сместа, като накрая изсипваме и белтъците - разбити на сняг. Изпечените еклери разрязваме на две по дължина и напълваме с...

, разбивайки хубаво след всяко. От тестото щприцовайте малки еклери в тава с хартия за печене. Загрейте предварително фурната на 180 градуса. ...

първоначално силна, а по-късно да намалите. Да разгледаме сега една интересна рецепта за домашни еклери: Домашни еклери с ...

помощта на малка лъжичка се пълнят с крем. Готовите еклери се поръсват обилно с пудра захар или по желание може да им се направи заливка от ...

. Срежете леко вече изстиналите еклери и напълнете с крема. Потопете ги в разтопен предварително шоколад или направете украса с шоколадова ...

започнете да гребете от сместа и подредете еклерите, като е желателно да оставите известно разстояние между тях. Когато и последното еклерче е...

след това свалете от котлона. Добавете кравето масло към крема и бъркайте докато се разтопи. Получава се разкошен домашен крем за вашите торти, ...