Зехтинов сос с Босилек

. След това постепенно листата босилек, като трябва да мачкате продължително. Накрая добавете сол, малко черен пипер, настъргания кашкавал и ...

Сметаната, зехтина, солта и босилека се слагат в дълбок, тесен съд. С пасатор се разбива до получаване на хомогенна смес. Готовият ...

Сложете лука, чесъна и бульона в тенджерка и кипнете сместа. След като кипне варете 5-10 минути, махнете капакa и на слаб огън варете още 20...

босилек. Пасираме отново всичко много добре с помощта на пасатор. След като направим маслиновия пастет го слагаме в малка купичка и украсяваме с 2...

Разбъркайте всички съставки много добре и ги изсипете в буркан. Преди употреба ги оставете да престоят за няколко часа в хладилник. Това е чудесен ...

В загрятото олио се запържва брашното. Разрежда се с бульона. Добавя се настърганото сирене и се оставя на слаб огън. Подправя се със сол и с...

. Изваждат се и се подреждат в плата за сервиране заедно с пипалцата. Поливат се с останалият зехтинов сос и се гарнират с картофки и свежа ...

. Посолява се на вкус, прибавя се и захар, да убие киселия вкус. Накрая се прибавя нарязан чесън и пресен босилек. Поднасяме чушки, полети ...

листенцата босилек и кръгчета маслинки върху сготвените вече домати и други зеленчуци; 5. Започва и забавната част с реденето на кръгчетата...

, зехтина. Получената ароматна течност прецедете през цедка, като притискате леко с вилица, за да се отдели по-лесно зехтина. Босилековия...

Приготвям този домашен чили сос всяко лято и имам от него за цяла година. Лесен, икономичен и много лют. За рецептата ползвам домашно...

каперсите са солени. Пресипете соса в малка каничка или чашка, подходяща за сервиране. Украсете с листенца босилек и цели каперси. С така ...