Испанска Паеля с Миди

приготвите по - екзотична паеля може да добавите освен пиле, заешко, бяла риба, а също миди и калмари....

покрие и са варят само около 2-3 минути, докато се разтворят. Водата се изхвърля, а мидите са готови за паелята. Загрейте 2 с.л. зехтин и ...

, както и мидите. Когато са поомекнали, добавете ориза и след малко налейте виното. След 2-3 минути долейте малко вода, защото оризът е поел...

Мидите се почистват с нож и се слагат във вода и малко бяло вино за около 2-3 минути. В тиган загрейте 2-3 с.л. зехтин и запържете скаридите...

така. Сервирайте веднага рибната паеля! *Ако желаете, може да я поднесете с чеснова майонеза и парчета лимон....

. В тавата за паеля (паея) сложете зехтин и запържете чушките. Извадете и заделете. Добавете месото и запържете много добре (трябва да е...

Пилето и заекът се нарязват на парчета, а чушката - на кубче. Магданозът и чесънът се нарязват на ситно, а доматите се настъргват. Загрявате...

Спанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро. Чесънът се запържва...

розмарин и покрийте с капак или вестник да се задуши за 5 минути. Сервирайте вашата любима паеля, докато е топла с резен лимон във всяка чиния. ...

1. Загрейте малко от зехтина на умерен огън в тавичка за паеля и в него запържете за кратко една цяла обелена скилидка чесън и сухото люто чушле...

. Добавя се солта, черният и белият пипер и кориандърът и всичко се разбърква внимателно. Паелята се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан ...

Сложете шафрана в 3-4 с.л. топъл бульон и го оставете за 5 минути. Междувременно загрейте зехтина в голям тиган и запържете лука и чесъна...