ПаеляЗа да приготвите по - екзотична паеля може да добавите освен пиле, заешко, бяла риба, а също миди и калмари....
Паеля със скариди и мидиНакрая сложете мидите и скаридите.
Разбъркайте и сипете всичко в тавичка за печене и покрийте с алуминиево фолио....
Паеля с миди и скаридиВодата се изхвърля, а мидите са готови за паелята.
Загрейте 2 с.л. зехтин и запържете скаридите и нарязаното на парчета филе от треска....
Традиционна паеляВ тавата за паеля (паея) сложете зехтин и запържете чушките. Извадете и заделете....
Рибна ПаеляСервирайте веднага рибната паеля!
*Ако желаете, може да я поднесете с чеснова майонеза и парчета лимон....
Паеля ВаленсианаПилето и заекът се нарязват на парчета, а чушката - на кубче. Магданозът и чесънът се нарязват на ситно, а доматите се настъргват.
Загрявате зехтина...
Зеленчукова паеляСпанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро.
Чесънът се запържва,...
Паеля с картофиВземете най-големия тиган, с който разполагате или специален тиган за паеля, ако случайно имате такъв! Ще ви трябва и капак....
Паеля с омарВ тавичката паеля налейте и останалия зехтин и запържете лука до омекване - настърган или ситно накълцан....
Златна зеленчукова паеляСервирайте така приготвената паеля, гарнирана с чушките, нарязани на ивици....
Паеля с чоризоНарежете наденичките на филийки, измийте мидите, изплакнете ориза, нарежете на кубчета пилешкото месо и обелете скаридите....
Паеля с пилеДо напълното приготвяне на паелята не се разбърква повече. Когато оризът набъбне леко, нареждате чушката отгоре....
