Броколи Пане1
Мариновани броколи2
Панирани броколи1
Броколи суфле1
Запечени броколи1
Броколи Пане.
Всичко се смесва и се разбърква много добре. Отцедените броколи се потапят в сместа и се пържат в силно загрята мазнина, докато придобият...
Мариновани броколидобре.
Отцеждаме броколите и заливаме с готовата марина.
Оставяме да престоят така не по малко от 3 часа, а може и повече.
Така приготвените броколи поднасяме като салата или предястие....
Панирани броколиРазделете броколите на розички и ги сварете за 3-4 минути в кипяща вода. Веднага след това ги охладете в ледена вода.
За панировката...
Броколи суфлеи черния пипер.
Държи се на огъня 5-10 мин., докато се получи гъстият сос Бешамел и се добавя към пасираните броколи. Добавят се жълтъците...
Запечени броколи- може и в топла фурна).
След като вече са се изпекли до готовност, се поръсват с настъргания кашкавал.
Връщате запеканката с броколи във фурната и се допичат до разтопяване на кашкавала....
