Пържен зелен бобНарязвам на ситно лука и моркова. В тиган слагам да се сгорещи олио и запържвам първо леко лука, след няколко минути и моркова.
Измивам леко замразения...
Печен зелен бобПочистете фасула, като изрежете краищата и го измиете добре. Бланширайте го в кипяща подсолена вода за 10 минути, след което го отцедете и го изплакнете...
Зелен боб яхнияДобавете почистените и нарязани картофи и зелен боб и долейте гореща вода, колкото да покрие зеленчуците....
Паниран зелен бобКогато е готов, се изцежда и оставя да изстине. Брашното се смесва с малко сол и в него се овалват чушките боб....
Зелен боб плакия" - "Защото са зелени, сине".
Бобът се почиства от дръжките и връхчетата и се нарязва на хапки. Лукът и морковите се нарязват и се запържват....
Зелен боб туршияПочистете боба и го смесете с всички останали продукти. Варете до омекване на боба. Когато изстине го подредете в буркани, като между боба слагате...
Зелен боб с прошутоДобавям зеления боб, прошутото и запържвам добре.
Малко преди да изключа котлона добавям подправките и чесъна....
Зелен боб със създърмаРазбиваме брашното с вода и изсипваме при зеления боб.
След това оставяме зеления фасул яхния да ври още 2-3 минути и е готова яхнията!...
Зелен боб с ЕлдаЛукът и морковът се нарязват на кубчета, а чесънът се наситнява. Запържват се в сгорещено олио.
Когато лукът започне да става прозрачен, се добавят...
