Козунак с Крем Карамел

Карамелизирайте 100 г захар и ги сипете карамела на дъното на йенска тава. Наредете отгоре филии козунак с дебелина около 1 см - до средата на...

фурната и оставете тавата в нея, без да вадите, докато се поохлади, обърнете крем карамела в подходяща чиния и оставете да се охлади напълно, ...

В кексова форма се карамелизира захарта (4 с.л.). Козунакът се нарязва на филийки, които се намазват с шоколада и се редят върху карамел с...

козунака. Разбийте яйцата със захарта, прясното мляко и ванилията. С тази смес залейте козунака. Печете на 160-180 градуса за около ...

смес. Печем на водна баня на 180 градуса фурна до готовност. Готовият крем карамелен козунак оставяме да се поохлади и го ...

В подходящ тиган или директно в тавичката , в която ще правите сладкиша, сложете захарта да се карамелизира. През това време нарежете...

тях приготвения с прясното мляко ванилов крем и загладете повърхността. Оставете сладкиша в хладилника, докато приготвите заливката от ...

напълно, поставете в хладилник за една нощ. На следващия ден внимателно отделете сладкиша от формата и го обърнете върху подходяща чиния. ...

Започваме с приготвянето на карамела. В тавичката, в която ще печем козунака, карамелизираме захарта до светъл карамелен цвят. ...

трябва да е силна и водата не трябва да кипва, защото крем карамелът става на шупли. При нужда по време на печене се долива още вода в тавата. ...

повече от 150 градуса. Ако ви е силна, я намалете още, за да не завира водата - трябва да не се образуват шупли. В отделен съд карамелизираме захар и ...

до кафеникав загар на 180 градуса за около 50 минути. Внимавайте по време на печене, водата да не заври. Извадете готовия крем карамел от...