Печено крехко телешко сукалчеТавата се запечатва с алуминиево фолио и яденето се пече час и половина на 200 градуса....
Крехко печено заешкоЗаешкото става много крехко и ароматно!
Да ви е сладко!
Съотношението олио:вода:вино може да бъде и 1:1:1....
Крехко телешко с гъбиТелешкото се нарязва на парчета и се запържва в тиган за 25 мин. Изважда се и в същия тиган се задушават гъбите и лука....
Крехко телешко с грахТелешкото месо се нарязва на кубчета. В тенджера се поставя олиото и късовете телешко с една чаша вода....
Крехко телешко в уокМесото се нарязва на кубчета, слага се в купа и към него се прибавят съставките за маринатата. Хубаво се разбърква всичко, затваря се с капак и се...
Телешко печеноПече се 3 часа при 180 градуса, покрито с фолио.
Малко преди пълна готовност фолиото се сваля и месото се пече, докато хване коричка....
Крехко задушен телешки дробКрехкият задушен телешки дроб може да се хапне само така или с някакъв сос, но аз си изцеждам лимон - въпрос на вкус....
Крехки телешки бузкиНалейте телешкия бульон и щом заври, сложете заделеното във фолио задушено и омекнало месо....
Крехко телешко с картофена гарнитураПриготвяне на телешкото: Месото се нарязва на малки хапки и към него се прибавят подправките (за телешкото), олиото и маслото, хубаво се разбърква...
Крехко телешко с картофени розиТелешко крехко месо от младо теле се нарязва на кубчета и се запържва в тиган със сгорещено олио, да се зачерви и да се глазира....
Крехко телешко на винен кебапПочистваме месото от ципите и го нарязваме на малки парчета. Запържваме го в сгорещеното олио, докато стане златисто. Вадим го.
В същата мазнина...
