Кьопоолу Зимнина

смелните патладжани и капии. Чесънът се нарязва на ситно и също се добавя. Залива се с олиото и сместа се разбърква много добре. Прибавя се оцет на ...

, счукания със сол чесън и разбъркайте всичко с дървена лъжица. Овкусете домашното кьопоолу с олио, оцет и сол. Объркайте отново и поднесете с ...

Изпечете чушките и патладжаните на скара или котлон. Може и във фурната, но вкусът няма да е същият.Сложете изпечените зеленчуци в найлонов плик...

дребно чесън. Нарежете на ситно пресните чубрица и копър и поръсете с тях кьопоолуто. Овкусете с олио, оцет и сол на вкус. Разбъркайте ...

изпари водата. Разпределя се в буркани, които трябва да са предварително затоплени буркани. Бурканите се стерилизират за 10-15 минути. При поднасяне ...

загрейте сместа до завиране. Напълнете сместа в буркани, запечатайте и стерилизирайте 90 минути. При сервиране кьопоолуто се овкусява с олио, ...

Във фурната изпичаме патладжаните. Обелваме ги и с помощта на пасатор, ги пасираме. Готовата смес я прибавяме към майонезата и цеденото кисело...

разбъркайте. При сервиране поръсете кьопоолуто с няколко орехови ядки, добавете плочка сирене, полейте с мед и поднесете предястието гарнирано с ...

чушките. Счукваме чесъна в хаванче с малко сол. Смесваме всички продукти в тенджера и посоляваме. Подправяме кьопоолуто със зехтина, оцета...

, семки и дръжки. Нарежете на парченца и пасирайте кьопоолуто. Овкусете лесното лятно кьопоолу с пасиран чесън, сол и зехтин. Много ...

За кълцаното кьопоолу с орехи патладжанът и чушките се изпичат и обелват. Слагат се да се изцеждат, а когато хубаво са отцедени, се нарязват...

силно сгорещена фурна за кратко. Направете кьопоолу, като почистите зеленчуците от люспите и семките. Нарежете ги на парченца, добавете солта и...