Кьопоолу Зимнина

смелните патладжани и капии. Чесънът се нарязва на ситно и също се добавя. Залива се с олиото и сместа се разбърква много добре. Прибавя се оцет на ...

, счукания със сол чесън и разбъркайте всичко с дървена лъжица. Овкусете домашното кьопоолу с олио, оцет и сол. Объркайте отново и поднесете с ...

загрейте сместа до завиране. Напълнете сместа в буркани, запечатайте и стерилизирайте 90 минути. При сервиране кьопоолуто се овкусява с олио, ...

Изпечете чушките и патладжаните на скара или котлон. Може и във фурната, но вкусът няма да е същият.Сложете изпечените зеленчуци в найлонов плик...

Във фурната изпичаме патладжаните. Обелваме ги и с помощта на пасатор, ги пасираме. Готовата смес я прибавяме към майонезата и цеденото кисело...

дребно чесън. Нарежете на ситно пресните чубрица и копър и поръсете с тях кьопоолуто. Овкусете с олио, оцет и сол на вкус. Разбъркайте ...

изпари водата. Разпределя се в буркани, които трябва да са предварително затоплени буркани. Бурканите се стерилизират за 10-15 минути. При поднасяне ...

Начин на приготвяне на кьопоолу: Патладжаните се изпичат, като може да се изпекат на котлон, фурна или микровълнова фурна, като когато се пекат...

Изпичаме патладжана и му махаме дръжката и кората. Пипера го печем и след това му обелваме кората. Махаме семето и дръжките на пипера...

Патладжанът се изпича на тенекия или скара, а може и във фурната до готовност. Задушава се в тенджера, за да се обели по лесно и се обелва, като...

разбъркайте. При сервиране поръсете кьопоолуто с няколко орехови ядки, добавете плочка сирене, полейте с мед и поднесете предястието гарнирано с ...

се сипва по малко кьопоолу. Завиват се на ролца и се подреждат в салатена чиния...